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日期:2024-09-28
根據近代醫學研究,具有益壽延年功效的10種食品中,排在第一位的是黃豆及黃豆芽,排在第六位的是綠豆和綠豆芽。這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質,可起到 ......
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日期:2024-09-27
2010年7月12日 - 醫學百科條目“綠豆芽”是一篇關于綠豆芽的功效、用法用量的文章,全文分為拼音、綠豆芽的別名、綠豆芽的營養價值、綠豆芽的選購、綠豆芽適合的 ......
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日期:2024-10-01
2014年6月5日 - 綠豆芽、黃豆芽的不同功效. 雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用於飲酒過度、濕熱郁滯、口乾 ......
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日期:2024-09-29
2012年8月1日 - 明朝開始用綠豆芽入菜,豆芽色白、外形似如意,稱為「豆芽菜」(係源於狀似孫悟空的如意金箍棒),豆芽掐頭去尾,就變身為銀芽,口感會變得更佳。...
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日期:2024-10-02
綠豆的功效~(發芽綠豆篇) 高血壓為台灣十大死亡原因之一,也是心血管疾病與腦血管病變的危險因子。研究指出,許多食品蛋白質經酵素水解所生成的胜肽類具有 ......
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日期:2024-10-03
2014年11月24日 - 綠豆芽防牙齦出血。綠豆在發芽過程中,維生素C增加很多,有助減少血管壁中膽固醇和脂肪堆積,保護心臟。綠豆芽所含核黃素對治療口腔潰瘍適用 ......
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日期:2024-09-30
2014年6月20日 - 綠豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有 ... 雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。...
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日期:2024-09-27
2014年6月13日 - 綠豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有 ... 雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。...