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![北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜]()
www.christinesrecipes.com... 好吃。不少朋友做過，都很讚。唯一麻煩的是麵團頗濕和黏手，不容易用手搓。但如有一部麵包機就完全沒煩惱，而且愛不釋手。基絲汀有一位朋友說，她差不多每天都做麵包，用湯種 ...瀏覽：353 -
![周老師的美食教室搬家了: 60.法國麵包變變變 - yam天空部落]()
blog.yam.com長棍子法國麵包聞名全球，是硬式麵包的代表作，法國人對此很自豪，而且相當堅持傳統配方，規定只能用麵粉、酵母、水和鹽來製做，製做過程也很仔細 仔細是必然的，像這樣嚴苛的配方，沒有任何柔性原料如糖、...瀏覽：974
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日期：2024-07-22
2014年2月27日 - 延伸陳共銘老師的「糖心維也納麵包」，我把可可粉加入5%，其他配方一樣， .... 維也納牛奶麵包 .... 乾，再用低溫中種發酵作法，造就了這次風味特殊的"紅酒釀桂圓裸麥麵包"。...
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日期：2024-07-16
2010年7月5日 ... 柔軟的法國牛奶麵包中夾著香濃的奶油夾心,還吃的到些許糖粒的口感. .... 麵包做法
本來就是大同小異材料也都可以自由變化維也納麵包是因為製作 ......
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日期：2024-07-18
2012年3月23日 ... 就在眾人的點菜之下嘗試了這次的維也納牛奶麵包. 不得不說，這個 ... 配方與做法取
自《Carol 自在生活-維也納奶油夾心麵包(中種法)》. 先製作中種 ......
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日期：2024-07-22
台灣最近很多流行的麵包也是最近團購名品之一『法蘭斯維也納牛奶麵包』 樸實的 ...
做法：. 1. 攪拌：把所有材料放入攪拌缸攪拌至麵筋擴展階段. 2. 基本發酵：發酵至二 ......
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日期：2024-07-16
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日期：2024-07-17
2009年8月22日 ... 也是團購人氣美食的維也納牛奶麵包，在軟法國麵包內夾入香濃的奶油醬， ... 在
COOKPAD看到日本主婦的法式牛奶麵包食譜，作法很簡單，成品看 ......
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日期：2024-07-18
維也納牛奶麵包屬於軟式法國麵包，以發酵奶油做夾心。甜蜜的負擔! 夏天，我喜歡
冰冰吃! 呼~好在，做了9條，一半都分送出去了▫ ▫ ▫ 這是在台中永誠上郭老師的課學
的 ......
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日期：2024-07-22
2011年8月16日 ... ... 法國麵包. 但為了避免我因為失敗的法國麵包太難過. 所以找了個看起來簡單一點
的維也納. ... 所以就先找個看起來應該會成功的維也納麵包來做看看吧.. 食譜配方:
.... (15210)HBK-100:吳寶春金牌牛奶吐司(星野天然酵母). (13667) ......
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