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日期:2024-11-13
N雅說故事科學家在1913年發現維生素A,這是最早發現的維生素。其實早在兩千多年前的古希臘,希臘醫聖希波克拉底就知道維生素A對健康的重要。他特別叮囑視力減退的病人要多吃牛肝,結果他們的視力真的獲得改善,特別是在晚上。當年希波克拉底只 ......
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日期:2024-11-11
... 蔬菜和水果主要的營養成分,包括:維生素A、維生素C、礦物質和纖維質,再加上低脂、低熱量 ... 移動滑鼠選擇不同水果,剛可以看到各種水果的營養分析 以及 ......
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日期:2024-11-16
維生素C可說是「永遠的美膚聖品」,想保有健康明亮、 不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果例如每天吃2~3份水果,其中一樣選擇高C的 ......
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日期:2024-11-17
(9人評價); 檢舉. 想知道哪些水果富含維他命C的話,可以到食品衛生處查詢喔。http://www.doh.gov.tw/newdoh/90-org/org-3/database/4-1.html 維他命C在理論上是 ......
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日期:2024-11-14
花青素具有超強的抗氧化能力,能穩定細胞膜構造,來保護動脈與靜脈的內皮細胞避免遭 ... 研究指出,花青素可避免膽固醇被氧化,改善了人們的動脈粥狀硬化現象。...
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日期:2024-11-17
黑醋栗(英文:Currant) 黑醋栗簡介 別名 :【黑加侖】、【黑佳麗】、【黑嘉麗】、【黑豆果】。 學名 :黑穗醋栗(Ribes nigrum L.) 來源 :黑醋栗最早於二次大戰時期,因大部分含有維生素C的水果無法獲得,英國後來發現黑醋栗的維生素C含量相當高,加上 ......
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日期:2024-11-16
以一根中型大小的胡蘿蔔為例,其中含有8,000 IU的乙型胡蘿蔔素,卻完全不含脂肪,只有35卡熱量,不但沒有維生素A過量的毒性,還有抗氧化、抗癌、降低有害膽固醇 ......