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日期:2025-01-29
Vitamin B 12, vitamin B12 or vitamin B-12, also called cobalamin, is a water-soluble vitamin with a key role in the normal functioning of the brain and nervous system, and for the formation of blood. It is one of the ......
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日期:2025-02-02
N雅說故事科學家在1913年發現維生素A,這是最早發現的維生素。其實早在兩千多年前的古希臘,希臘醫聖希波克拉底就知道維生素A對健康的重要。他特別叮囑視力減退的病人要多吃牛肝,結果他們的視力真的獲得改善,特別是在晚上。當年希波克拉底只 ......
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日期:2025-02-03
N雅說故事絕大多數的維生素都是無色,只有三種例外,包括黃色的維生素B2、紅色的維生素B2及黃色結晶粉末的維生素K3。黃色的維生素B2可以作為健康的食用色素。由於飲食不均,乳類食品攝取不足,維生素B2是國人最容易缺乏的維生素之一。維生素B2對 ......
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日期:2025-02-03
維他命B群之食物 來源:糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等。 注意:維他命B群在鹼性溶液中烹煮,極容易受破壞流失。 維他命B ......
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日期:2025-02-01
B群的維他命之間有協同作用,也就是說,一次攝取B群的維他命要比各別攝取,效果
要來的大。 .... 為維他命B群。 功用: 避免神經異常、促進新陳代謝、有益皮膚健康、
預防貧血、預防肝臟病、 ......
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日期:2025-01-28
在米糠中含有防止腳氣病的成份於1910年首先被發現,翌年波蘭學者自米糖中 ...
維他命B群之食物來源:糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等
。...
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日期:2025-02-01
維他命知多少 維他命是維持身體健康所必須的微量有機物質,人體本身一般無法自行製造,必須依賴食物提供。目前已發現的維他命已有二十多種,主要分為A、B、C、D,其次還有維他命E及維他命K等。...
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日期:2025-01-28
Vitamin B12 deficiency or hypocobalaminemia typically features a low blood level of vitamin B12 however functional B12 deficiency can occur at any serum level;[1] with or without anaemia and/or macrocytosis.[2] The deficiency is common to all age groups a...