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日期:2024-11-09
維他命B群 (Vitamin B group) 是一群水溶性的有機化合物,它們的主要生理作用是促進人體代謝碳水化合物、脂肪、蛋白質,製造紅血球,執行許多氧化還原作用,有助神經與肌肉的運作功能。 去年日本科學家發現,咯奎 (pyrroloquinoline quinone ,簡稱 PQQ ......
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日期:2024-11-14
主要促進人體代謝,製造紅血球,及神經與肌肉的運作功能。維他命B群之間是存在
協同作用,單一的維生素B種,往往無法 ......
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日期:2024-11-13
所幸,在正常的情形之下,血液內的同胱胺酸會受到葉酸、維生素B6及B12的作用而 ... 而植物性的食物中其實也沒有想像中多量的葉酸,較多的食物來源是豆類食物, ......
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日期:2024-11-13
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日期:2024-11-13
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日期:2024-11-13
維他命B12 是幾種化學組合類似,且具有類似生物活性的化合物的統稱。我們食物裡
最富含維他命B12 的是貝類、魚類、 ......
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日期:2024-11-15
2012年3月30日 ... 近年來,維生素B 群中的葉酸(Folate)廣受關注,綠葉蔬菜和其他蔬菜、豆類、部分
水果以及麥芽都富含 ......
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日期:2024-11-12
肵錡又作維他命B,是一群維生素的總稱,而且經常來自相同的食物來源,如啤酒酵母。科學家原本以為維生素B是單一物質,就像維生素C是具有單一結構的有機化合物。後來才發現,維生素B其實含有多種不同的化學物質,結構也各不相同,於是這些 ......