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日期:2024-07-19
最近酒精飲料的需求量不斷增加。關於酒精危害和維生素B的關係,以下舉幾個實例。對每日喝酒5合(一合相當於1/10升)以上的120人進行調查,其中有60%的人表現出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝損害。...
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日期:2024-07-20
N雅說故事絕大多數的維生素都是無色,只有三種例外,包括黃色的維生素B2、紅色的維生素B2及黃色結晶粉末的維生素K3。黃色的維生素B2可以作為健康的食用色素。由於飲食不均,乳類食品攝取不足,維生素B2是國人最容易缺乏的維生素之一。維生素B2對 ......
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日期:2024-07-23
【甯瑋瑜╱台北報導】常有嘴角炎、脂漏性皮膚炎或眼睛怕光、下肢水腫,可能是嚴重缺乏維他命B1與B2。據衛生署調查,約一成的成年人缺乏維他命B1,百分之七缺維他命B2,且以年輕人、孕婦最嚴重。專家說,蔬果...
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日期:2024-07-16
一、維生素 B2缺乏 維生素B2是金黃色的物質,相當怕光,在鹼性的環境中,也很容易因為受熱而被破壞。早年在臺灣,缺乏維生素B2的情況很嚴重,許多學童嘴角發炎、破裂甚至流血,就是缺乏維生素B2造成的口角炎。...
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日期:2024-07-19
民國四五十年代﹐美國援助台灣﹐大批奶粉運送到各地小學改善學童的營養。 當時台灣的學童流行一種叫口角炎的病﹐這是一種維生素B2的營養缺乏症。症狀是口角發炎﹑破裂﹑流血 ......
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日期:2024-07-16
維生素B2 : 營養功用 ' 食物來源 維生素B2 ( 核醣黃素) 的性能: © 維生素B2 是黃色晶體 , 具苦味 , 易溶於水和醇中 © 對光線敏感 , 需存放在深色的瓶子 © 對熱 ......
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日期:2024-07-16
食物,含量,河蟹,植物性,紫菜 提問: 維生素B2的食物.水有那些 問題補充: 我的寶貝體檢時發現缺B2.我覺得藥補不如食補.所以想知道那些食物.水果中含有豐富的B2 医 ......
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日期:2024-07-21
食物分類名稱:五榖根莖類 吃的份量:吃最多 主要功能:熱量主要來源 營養素:醣類、植物性蛋白質、維生素B群 食物來源:飯、麵、麥片、玉米;蕃薯、芋頭等根莖類 ......