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日期:2024-07-10
相 對 於 其 他 維 他 命 , 如 果 缺 乏 維 他 命 B1 , 特 別 顯 得 嚴 重 , 但 是 攝 取 過 量 , 又 不 似 其 他 維 他 命 出 現 後 遺 症 , 只 會 排 泄 而 出 , 也 不 具 毒 性 。 糖 質 被 分 解 , 轉 變 成 能 量 , 必 須 靠 酵 素 活 動 , B1 便 是 擔 任 ......
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日期:2024-07-14
維生素K 是指具 萘醌基 的衍生物2-甲萘醌,是人類的 維生素 ,具 疏水性 。它是一些特定 蛋白質 轉譯後所必需的,尤其是血液凝固中必備的蛋白質。維生素K 2 (甲萘醌(Menaquinone)和四烯甲萘醌(Menatetrenone))通常在動物 腸 中由 細菌 製造,因此缺乏維生素 ......
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日期:2024-07-10
維生素C之 定量 ,http://www.ch.ntu.edu.tw/~genchem99/doc/d9710/9712_E12.pdf。 6. Beer–Lambert law, Wikipedia, http://en.wikipedia.org/wiki/Beer–Lambert law. 7. Karayannis, M.I.;......
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日期:2024-07-08
實驗三 維生素 C 的定量. 從體外所攝取的食品成份之中如主營養素的糖質或脂質、蛋白質等,含有一些並不是生物體的構成成分或做為能源,而是以微量存在而對動物 ......
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日期:2024-07-09
分析化學實驗. 實驗六維他命C 的定量. - 1 -. 實驗六維他命C 的定量. 一、目的. 利用碘間接滴定法定量市售維他命C 片中抗壞血酸的含量。 圖6-1 滴定裝置與研缽研磨 ......
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日期:2024-07-11
2010年10月3日 ... 有關市售維他命C錠中的抗壞血酸含量測定方法很多,一般採用碘滴定(一種氧化
還原滴定)、酸鹼滴定和 ......
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日期:2024-07-11
在下麵情況造成人體所需的維生素缺乏 所有水溶性維生素都參與催化功能,B族維生素 是許多種輔酶的組成成分 這些輔酶擔負著氫 電子或基團的轉移 它們參與由酶催化的餹 脂肪 蛋白質及核苷酸等的代謝 維生素C參與許多羥化反應 ......
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日期:2024-07-12
維生素C(英語:Vitamin C,又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可藉由新陳代謝製造出來,但是人類是 ......