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![食物安全中心 - 工作項目 - 食物標籤上的營養資料]()
www.cfs.gov.hk某產品的營養素含量未能符合《技術指引》表2內列出營養標籤上標示“0”（每100克∕毫升）的定義（例如每100克產品含0.8克總脂肪）。不過，產品的食用分量小，每一食用分量的營養素含量也相當少（例如每5克食用分量含0.04克總脂肪）。瀏覽：875 -
![水中磷檢測方法－分光光度計／維生素丙法(NIEA W427.53B)]()
www.niea.gov.tw過硫酸銨。氫氧化鈉溶液，1 N：溶解 40 g 氫氧化鈉於試劑水，稀釋至 1 L 。酒石酸銻鉀溶液：在 500 mL 量瓶內，溶解 1.3715 g 酒石酸銻鉀於 400 mL 試劑水，稀釋至刻度。貯存於附有玻璃栓蓋棕色瓶中，並保持 4 冷藏 ...瀏覽：752
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维生素c分子中含有烯二醇基，易被I2定量氧化成含二酮基的脱氢维生c，故可用直接
... 时加一些HAc使滴定在弱酸性溶液中进行，以减少维被空气氧化所造成的误差。...
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4 - 如果自行檢驗藥品或是果之包裝上面的維生素C的含量不符合， 該如何解決?或著
是有何辦法可以改善自行檢驗後的誤差? ※我希望可以簡單明瞭一些.好讓我可以 ......
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（1）常見維生素C定量，是以I2 與維生素C進行快速的氧化還原反應，定量之。 ... 較多
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维生素C 的 ... 加入HAc 使溶液呈弱酸性，减少维生素C 的副反应，避免引起实验
误差。...
![[實驗] 關於維他命C的定量測定方法- 看板Chemistry - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_32.jpeg)
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日期：2024-07-12
標題[實驗] 關於維他命C的定量測定方法 ... 會因為其他物質而產生誤差會很危險(不
知道是說數據還是我的分數O^Q) 有沒有其他的方法可以定量 ......
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日期：2024-07-08
基于在一定的反應條件下，維生素C可以定量地將磷钼酸錠還原成磷钼藍，提出了 ....
手工滴定有很多不足：手工控制誤差較大，計算複雜，針對不同的反應需要特殊 ......
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