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日期:2024-07-16
在閱讀雜誌,說到,鹹光餅是新莊特色小吃,有名的古早味。像是台中太陽餅 ... 做法 : 將所有麵糰材料混合揉成柔軟光滑的麵糰,再放入抹油的盆中,蓋上濕布或保鮮膜,發酵約60分鐘 ......
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日期:2024-07-18
有「馬祖漢堡」之稱的「繼光餅 」,是馬祖當地人招待外地人的佳餚,而有關繼光餅的由來也成為馬祖人津津樂道的故事 ... 戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時,為縮短軍隊的用餐時間,所發明的簡便乾糧。其傳統做法 ......
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日期:2024-07-12
有「馬祖漢堡」之稱的「繼光餅 」,是馬祖當地人招待外地人的佳肴,而有關繼光餅的由來也成為馬祖人津津樂道的故事 ... 其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後,揉成麵團,再捏成中間有孔的圓形小餅塊,灑上芝麻,貼在壁爐上烘烤,長相類似硬式 ......
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日期:2024-07-17
麻花捲 鹼公餅= 繼光餅 有「馬祖漢堡」之稱的「 繼光餅」,是馬祖當地人招待外地人的佳肴,而有關 繼光餅的 由來 ......
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日期:2024-07-19
17:29:34 PM 【萬年曆】 本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/12/11/15/n3730963.htm【美食典故】 繼光餅的 ......
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日期:2024-07-17
充滿芝麻香氣,色澤金黃,外脆內軟的 繼光餅是福建的小吃。(攝影:彩霞/大紀元) 【美食典故】 繼光餅的 由來 ......
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日期:2024-07-13
... 不但普遍食用,而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。後人感念戚公,便把這種小餅叫作「 繼光餅 ......
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日期:2024-07-13
有「馬祖漢堡」之稱的「 繼光餅」,是馬祖當地人招待外地人的佳餚,而有關 繼光餅的 由來 也成為馬祖人津津樂道的故事。 「 ......