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日期:2024-09-02
維他命E ( Vitamin E ) 維他命E的學名為生育醇(tocopherol),最初被視為一種「抗不孕維生素」。在實驗室裡,學者先以未含維命E的飼料餵老鼠。結果,老鼠的生殖機能發生異常,雄鼠的睪丸有萎縮的現象,雌鼠發生死胎或早產,所產下的幼鼠,也會導致腦部 ......
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日期:2024-09-01
維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生 ... ,有健康網...
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日期:2024-08-31
維生素B12缺乏症 是一種由於 維生素B12 攝入不足或者吸收障礙所導致的疾病。該病起病隱匿,主要表現為 巨幼細胞性貧血 。然而,嚴重情況下,可能回導致 中樞神經系統 不可逆性損傷,比如 脊髓亞急性聯合變性 。 飲食攝入維生素B12不足。因為維生素 ......
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日期:2024-09-03
back to top 國人的維生素A營養狀況 根據衛生署國民營養健康狀況變遷調查1993-1996結果,國人少有嚴重的維生素A缺乏問題。各年齡層的維生素A平均攝取量都可達到建議量的水準。就來源區分,以植物性來源為大宗,約是男性75%與女性85%。...
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日期:2024-08-31
維生素E(Vitamin E )是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進 ......
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日期:2024-09-02
維生素E 維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一,主要存在於蔬菜、豆類之中,在麥芽油中含量最豐富。維生素E能促進性激素分泌,使男子 ......
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日期:2024-08-29
維生素A過量:具毒性之成分是視網質(retinoids) ,常因服用過量魚肝油或維他命所
引起,其症狀包括皮膚炎或紅腫、頭痛、 .... 維生素C過量:高劑量攝取(1克以上)會....