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日期:2024-10-15
所謂的「卜」以台語發音,就是指「炸」,卜鴨實際上就是「炸鴨肉」或是「香酥鴨」。作法跟鹽酥雞類似,把 ... 卜鴨地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號電話:03-956-5426...
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日期:2024-10-16
位於羅東夜市附近中山路三段的「卜鴨」,是羅東特有的經典小吃,在當地相當知名,已經有一段歷史囉!所謂「卜鴨」其實就是炸鴨肉,可以單點乾的卜鴨肉,或者是加在 ......
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日期:2024-10-14
卜鴨的作法,就好像鹽酥雞一樣,用切成小塊的鴨肉裹粉後直接下鍋高溫油炸 炸好的鹽酥鴨的 ... 卜鴨炸的很酥,外皮有點像是在吃魚酥羹麵的那種酥 裏面當然就是鴨 ......
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日期:2024-10-12
因為工作的原因~去了宜蘭快閃之旅,雖然說沒吃到我最想最想吃的「正常鮮肉小籠 ... 醃漬過再去油炸的鴨肉,缺點就是骨頭多了一點,麵衣跟肉的比例剛剛好,就連麵 ......
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日期:2024-10-12
吃過鹹酥雞的人都知道,剛炸出來的鹹酥雞香氣可以說是凡人無法抵抗。 那換成鴨呢? 羅東夜市附近就有一家特色美食,將鴨肉帶骨剪成適合入口的大小,裹上地瓜粉 ......
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日期:2024-10-15
宜蘭民宿指月軒_買東西吃東西,宜蘭民宿包棟,宜蘭民宿以客為尊- 每日僅接待一組 ... 卜鴨炸鴨肉就是卜鴨,屹立30年的秘訣,將鴨肉切成小塊,加味素、醬油、鹽等 ......
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日期:2024-10-09
... 而卜鴨,胖是第一次知道有這一道小吃,假日的話通常到晚上六點時就沒了,所以每次來到 羅東玩,都是到 羅東 ......
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日期:2024-10-16
卜 鴨肉即是台灣 油炸鴨肉,「卜」在台語有「炸」的意思。卜 鴨肉是宜蘭 羅東的特產,如鹹酥雞,而 鴨肉 ......