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日期:2024-07-10
美國肉類出口協會是一非營利的國際畜肉推廣協會,成立的宗旨是為美國之牛肉、豬肉、羊肉和犢牛肉創造新的貿易機會並發展既有的國際市場。...
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日期:2024-07-13
美國在台協會副處長酈英傑於美台天然氣發展高峰論壇致詞 (全文為英文) OT-1313C | 2013年11月14日 在美國及其他地方的"能源革命"之後, 天然氣已成為世界上一個日益重要的能源來源. 美國在台協會副處長酈英傑布魯金斯研究院「辜振甫暨辜嚴倬雲台灣研究 ......
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日期:2024-07-13
並於核可的產品或其包裝容器上給予印記。因此,在所有進口的美國牛肉之包裝箱(袋) 或產品上應可很清楚的見到美國農業部檢驗合格之戳記。 畜肉的分級(評級)是由隸屬於美國農業部的農產行銷服務處(Agricultural Marketing ......
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日期:2024-07-11
美國標準肉牛屠體分級用之肋眼肌大理石紋脂肪含量的標準範圍。 最後以上述兩種決定因素評鑑所得的等級,依下表一綜合成牛肉屠體品質等級。此種品質等級共 ......
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日期:2024-07-09
牛肉熟成(Beef Aging)的話題連日來在美食界持續發燒,到底甚麼是牛肉熟成?牛肉熟成又能創造出什麼樣的效果?美國肉類出口協會將揭開牛肉熟成的神秘面紗,讓 ......
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日期:2024-07-12
檢定安格斯牛肉即Certified Angus... ... 檢定安格斯牛肉即Certified Angus Beef,簡稱CAB,是美國安格斯牛肉協會於1978年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫,用來行銷並 ......
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日期:2024-07-16
提供肉品相關資訊網站與介紹,歡迎您多加利用。 美國牛肉 美國肉類出口協會牛肉官方網站歡迎參觀 紐西蘭牛肉 紐西蘭肉品局歡迎您上網瀏覽最新資訊。 加拿大 ......