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![美濃菸酒會美濃白玉蘿蔔季 - yam天空部落]()
blog.yam.com三、美濃白玉小蘿蔔的好味道 白蘿蔔的用途很廣泛，可以菜餚烹食，亦可食療。不論煎、煮、炒、燉都各有風味，也可涼拌醃製，製成泡菜、醬菜、蘿蔔乾等。除此之外，自古以來中醫界對蘿蔔的醫用價值評價也很高，具有很強的行氣功能，有順氣、治 ...瀏覽：1273 -
![傳統作法~白玉蘿蔔乾 - 府城金磚的家 - udn部落格]()
blog.udn.com白玉蘿蔔，經過農民的改良，一種和日本小蘿蔔相似 因希望台灣的古老美食不要失傳。 因為會的人越來越少，且走味都是祕方害的。 當年，前輩們無條件教我，今日我也應將它更完整的傳出去瀏覽：760
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日期：2024-09-08
秋冬是美濃出產白玉蘿蔔的季節，白玉蘿蔔是美濃的特有種，據說是早期由日本引進來的，生長期只需40~45天就成熟，農民通常在二......
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日期：2024-09-09
有關於這次醃蘿蔔的相關訊息，請看 美濃兩代米的網站–阿蘭妹的文章： [品嚐鄉愁] 典藏漬品蘿蔔 輕裝上市 [品嚐鄉愁] 典藏漬品蘿蔔 輕裝上市 口味定案 今年，我們家，醃蘿蔔了嗎？ 您要預定美濃的有機白玉小蘿蔔嗎？...
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日期：2024-09-10
我沒有使用原來方法⋯韓式棘蘿蔔泡菜 ⋯ 鄭銀子 Facebook Comments 珠 訂閱 35 道食譜 6 道料理 97 粉絲 品牌專區 作者（珠）的其他食譜 收藏 五彩涼拌皮凍 89 收藏 核桃 ......
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日期：2024-09-12
醃漬醬菜- 白玉蘿蔔今年本來洗手不做這道醃漬白玉蘿蔔，老媽說想吃大表姐口味的蘿蔔。 大表姐 ... 我把食譜也po上網，完全是大表姐教的古法醃漬法，不含防腐劑，...
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日期：2024-09-07
雷老師香草舖不但使用美濃特產、口感紮實清脆的白玉蘿蔔，還用蒜頭、歐芹、以及南瓜、紅蘿蔔、紫蘇梅等食材醃漬，風味清新且滋味特別。 攝影╱李友欽 雷老師香草舖的老闆雷家羚說：「當初會做這些醃蘿蔔，主要是為了...
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日期：2024-09-08
美濃白玉蘿蔔醃蘿蔔乾. 今天是感恩節..... 美國的感恩節是訂於每年十一月的第四個禮拜四，在今年就是十一月二十二號了.. 感恩節是一項愉快的慶祝活動，是一個家庭 ......
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日期：2024-09-13
白玉蘿蔔醃好放一個月後風味更棒，安琪今年做好的醃蘿蔔拿給鄰居嘗味道， ... 用一般的蘿蔔醃起來，味道都不及白玉蘿蔔，當然大家也是可以用一般蘿蔔來醃漬。...
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日期：2024-09-11
2013年11月25日 - 現場用白玉蘿蔔醃罐做成的擺飾，可看見白玉蘿蔔從第一天醃製到成為老 ... 【百人醃蘿蔔】活動的排隊人潮 ，主辦單位在現場發送一百個小玻璃罐，讓 ......
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