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日期:2024-11-09
TAAZE讀冊生活網路書店< > 蔡瑞麟、林世昀本土第一本以第一手經驗、深刻剖析espresso的咖啡書。 介紹義大利咖啡的歷......
瀏覽:1203
日期:2024-11-12
2009年9月2日 - Espresso義大利咖啡實驗室. 文/文字工作者. 一杯好咖啡的定義是什麼?單品的爪哇?加了鮮牛奶的Latte?還是花式多變的可口摩卡碎冰咖啡?...
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日期:2024-11-11
作者: ognslpj (不能結婚的男人) 看板: Coffee 標題: [書] Espresso 義大利咖啡實驗室時間: Sat Mar 28 17:44:50 2009 上次整理了一下之前讀過的咖啡相關著作,寫完 ......
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日期:2024-11-09
咖啡己不再是咖啡好快,《義大利咖啡實驗室》出版近五年丁。從這本書出版的那時起,就一直想寫下.本書,後來我執業當律師,世均也順利取得博士,開始作博士後研究, ......
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日期:2024-11-11
(書評)"義大利咖啡實驗室"(Coffee Espresso)這本書第一版是在一九九八年.... 回想起來....那是在星巴克咖啡剛剛進入台灣市場左右的日子.... 台灣人對於所謂的義式 ......
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日期:2024-11-15
TAAZE|讀冊生活網路書店「義大利咖啡實驗室」,找二手書請至http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11300647431,找新書請 ......
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日期:2024-11-13
本土第一本以第一手經驗、深刻剖析espresso的咖啡書。 2.介紹義大利咖啡的歷史,及espresso為何風行世界的原因。 3.作者深入介紹咖啡的萃取原理,以實際操作多 ......