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日期:2024-08-05
About Pasta 起源 義大利麵統稱Pasta,原意是經搓揉過的麵糰,相傳是由馬可波羅
自中國攜帶麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間,在
......
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日期:2024-08-12
意大利面条(意大利语:spaghetti)又稱意大利面、意大利粉〈簡稱意粉〉,是意式 ... 煮
好的義大利麵一般是倒進麵篩或使用撈麵杓濾掉水分,有人會以冷水冷卻麵條備用 ......
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日期:2024-08-10
義大利麵的由來有個說法,意指13世紀的馬可波羅東遊到中國,將拉麵技術帶回義大
利,而發明了現在的義大利麵。其實早在十二世紀(馬可波羅東遊前100左右)就有 ......
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日期:2024-08-08
關於義大利麵(pasta)的由來,眾說紛紜,最廣為流傳的就是源自中國!相傳義大利
探險家馬可波羅在中國住了十七年後,於西元1292年將麵食料理帶回義大利。...
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日期:2024-08-08
2014年1月31日 ... 要說義大利麵的由來,先來搞清楚一下義大利麵的原文名稱很多人以為義大利麵就是
spaghetti,這其實這只是其中的一種義大利麵= Pasta,可指各種 ......
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日期:2024-08-07
訊,更深入的去探討及分析,提升對義大利麵的基本認知。 二、研究目的. (一) 了解
義大利麵之歷史及由來. (二) 了解義大利麵的種類. (三) 了解義大利麵的作法....
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日期:2024-08-08
2007年11月16日 ... 起源義大利麵統稱Pasta,原意是經搓揉過的麵糰,相傳是由馬可波羅自中國攜帶
麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀 ......