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日期：2024-08-11
{ 咖啡義式奶酪} 沁涼嫩滑的義大利奶酪, 入口的口感比布丁更加更濃郁, 軟滑中帶Q彈, 是小時候媽媽常常做給我吃的點心, 所以我對它有特別的情感:”) 小時候媽媽喜歡 ......
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日期：2024-08-10
披薩(餅)=（Pizza） 相傳是一種發源於義大利的麵食品，在全球頗受歡迎。 比薩餅的做法:是在發酵的麵餅上裹覆番茄醬，再放置乳酪和其他配料，置入烤爐燒烤而成。 ⊙披薩作法 ......
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日期：2024-08-10
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日期：2024-08-09
製作義式咖啡配方。 配豆理論：. 我大致將咖啡豆分成3類：白色、灰色、黑色。白色主
香酸前味，灰色主甜味基底，黑色主後段 ......
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日期：2024-08-11
2010年11月17日 ... 使用北義式烘焙，其選豆過程是重點，你必須挑選在此烘焙度時酸度最低的咖啡豆，
以我個人的北義式配方 ......
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日期：2024-08-05
2013新豆已到,TNT是歐舍深烘焙豆最濃郁型的espresso配方！ (請特別注意需要5
天以上的熟成期,同時水溫與研磨粗細 ......
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日期：2024-08-11
NAOMI 義式綜合配方(咖啡豆). 使用品質較佳的阿拉比卡豆烘焙時碰二爆即下豆風味
呈現榛果及可可香氣低酸度, 尾韻回甘 ......
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日期：2024-08-08
義式咖啡的靈魂─綜合配方豆﹝下﹞就前一篇所述，我們可以非常清楚地了解到：
調配Espresso用的咖啡豆可不是兒戲！...
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