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日期:2024-11-02
就是 Espresso 專用的 咖啡機 ,使用 高壓蒸氣,機器中最重要的是使用 幫浦。入門型就是 蒸氣式咖啡機(蒸氣機),但很難煮好的 Espresso,溫度過高,萃取過度,幾乎所有專家都會建議想喝真正 ......
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日期:2024-10-28
蒸汽加壓式咖啡沖泡 法 綠茶咖啡 櫻桃冰咖啡 調配不同的咖啡風味 沖泡咖啡不可缺的材料 有好的研磨器具,才能有好咖啡 研磨咖啡的方法 過濾紙沖泡法 簡易咖啡沖泡 ......
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日期:2024-10-28
Espresso 義式咖啡 資訊中心 2012年12月23 日星期日 預浸泡 在咖啡萃取的過程中;先行注入 10--15 cc 的熱水於咖啡粉中浸潤約3-5秒;讓咖啡粉先行浸泡;接著再進入萃取過程;如此咖啡菁華(CREMA)萃取會更加完整順暢;且口感較佳;咖啡層次感(口味)亦更加豐富 ......
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日期:2024-11-03
美國 OSTER 奶泡大師義式咖啡機 2/15前加贈OSTER磨豆機 24期0利率 智慧奶泡功能:˙單鍵操作,輕鬆煮出Espresso、Cappuccino& Latte ˙智慧奶泡功能 ˙內建抽取式墊杯架 ......
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日期:2024-10-30
講師操作示範解說,學員(心型)咖啡拉花動作訓練操作, 各種高低、寬、窄杯具的使用 ... 冰咖啡分層原理與花式咖啡應用方法,製作高級義式 咖啡。 如何開一家 ......
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日期:2024-10-31
各種不同豆種、烘焙與沖煮法 ,風味有很大差異 因此,想選購咖啡機,就必須要對於咖啡有一定的認識 ... 但因『美式咖啡機 』構造簡單,差異不大,也 ......
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日期:2024-11-01
義大利《VEV VIGANO》Kontessa 金柄摩卡壺/6 杯份 全不銹鋼+金手柄之材質精製 一次可製作濃縮咖啡約300cc 6杯份 網路價 ... 瑞典伊萊克斯摩卡咖啡壺MCM100贈#304 不鏽鋼真空運動瓶 贈送優質#304不鏽鋼500ml真空運動瓶 隱藏式不鏽鋼加熱底盤 ......
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日期:2024-11-04
而以義式咖啡機沖煮的濃縮咖啡,加熱水或冰塊調成符合金杯準則的黑咖啡,就可稱為義大利美式咖啡或義大利美式冰咖啡.因為咖啡豆中可口的揮發性油脂在義式咖啡 ......