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日期:2024-10-31
作者:小小米桶 - 2007年12月17日 - 這道野菇燉飯是我亂亂做的. 跟以前做過的蘑菇燉飯有點不一樣 .... 無意間搜尋南瓜濃湯時看到妳的部落格,好喜歡妳的料理,我也是家庭主婦,但我不 ......
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日期:2024-10-29
每次吃義式料理,若有麵和飯兩種可選,我總是選擇義大利燉飯(Risotto) 這是用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理高湯通常以肉、魚、或是蔬菜為基底 ......
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日期:2024-10-29
行動版 - 今日分享的燉飯是偷吃步做法. 因為正統的燉飯是將生米慢慢炒、慢慢煮的煮到熟. 而我今日是用煮好的白飯 ......
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日期:2024-10-29
今天去下午去逛誠品的時候,看到一堆食譜的書,於是就隨機的翻一本,看翻到什麼今天晚餐就煮什麼來吃,然後原本是翻到義式香菇燉飯,但好像都沒有肉耶,於是就 ......
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日期:2024-10-27
燉飯的緩慢哲學除了西班牙燉飯、海鮮燉飯,什錦蔬菜燉飯,南瓜燉飯…這個義 式香菇燉飯,不僅備料十分的簡單,口感也非常的動人。 燉飯的精神,像是一種緩慢 ......
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日期:2024-11-03
野菇鮮蝦義式燉飯!Risotto~ 材料:蝦(6尾)、洋蔥(1顆)、香菇(2種數量隨意)、泰國米、帕馬森起司(Parmesan cheese,少許)、高湯塊(2塊)、西芹丁(parsley, ......
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日期:2024-10-30
舅媽從某大賣場買了一些菇蕈送給我們, 如果煮湯或是單炒好像略顯單調,想了想那今天來做【義式野菇燉飯】好了! 這道料理其實很簡單也不複雜,偶爾換換口味 ......
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日期:2024-10-31
像現在的天氣,舒爽宜人,感覺很適合做個燉飯來吃,一來因為濃郁醇厚的滋味很能滿足口腹之欲,二來是,站在火爐邊罰站20分鐘後,也不會讓人汗流浹背、心浮氣燥 ......