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日期:2024-07-31
老周紅糟鴨, Hsinchu, Taiwan. 133 likes · 1 talking about this. 紅糟食尚系列紅糟產品有:紅糟鴨300元、紅糟雞300元、紅糟鴨翅100元、 紅糟雞腳100元、紅糟雞腿180元、紅糟鵝胗150元、紅糟豬耳朵100元、 紅糟豬肉150元、紅糟豬尾巴150元、紅糟肋排150元與紅糟松 ......
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日期:2024-07-31
在新竹縣口鄉湖口老市場經營40多年的老周食品紅糟鴨,為了讓古早味再現,讓以往只有在過年過節才能品嘗到的食品,在日常生活中就可以品味,於是從原材料開始,進行嚴格的管控,純手工製作,並加入經驗的判定,讓每一份的產品都能呈現 一樣的 ......
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日期:2024-07-30
老周食品的紅糟鴨歷經祖孫三代,傳承古法,利用紅麴發酵原理醃漬紅糟醬再食用,是客家道地美食,醃製後的鴨肉帶著特殊紅麴香氣,並有著微微酒香,每位令人讚不絕口。建議售價:新台幣600元/隻 老周食品(黃惠幸)...
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日期:2024-07-31
新竹縣第一屆十大伴手禮之一的老周食品紅糟鴨(攝影/蔡聰挺) 紅麴被視為是一種養生食品,在客家庄非常流行,知道如何製作的家庭,都會自己製作,但是並非每次都會成功,因為受天候的影響,不論溫度、濕度、晴天...
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日期:2024-08-06
老周紅糟鴨, 新竹市. 133 個讚 · 1 人正在談論這個. 紅糟食尚系列紅糟產品有:紅糟鴨300元、紅糟雞300元、紅糟鴨翅100元、 紅糟雞腳100元、紅糟雞腿180元、紅糟鵝胗150元、紅糟豬耳朵100元、 紅糟豬肉150元、紅糟豬尾巴150元、紅糟肋排150元與紅糟松板肉150 ......
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日期:2024-08-04
擠身在湖口鄉傳統市場內的「老周紅糟鴨」,賣了一甲子,第二代傳人周育全將老父親的心血更上一層樓,開創新口碑成了送禮的「好伴手」。 湖口市場內鬧烘烘,好幾攤的客家紅糟鴨,唯獨「老周紅糟鴨」攤位前人來人往...
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日期:2024-08-02
湖口老周紅糟鴨 「天然紅麴」養生 發佈日期: 2014-01-24 發佈單位: 交通旅遊處觀光行銷科 被新竹縣選入十大伴手禮的湖口老周紅糟鴨,是團圓桌上的必備年菜,更是具有特色的養生美食。...