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        老婆餅 材料: (20個) 油皮材料:高筋麵粉(bread flour)150g,低筋麵粉(cake flour)150g(或把高低筋替換成中筋麵粉(all-purpose) 300g),酥油100g,糖粉55g,水150g ...
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        老婆餅和有名的台中太陽餅長得很像,做法也大同小異。不過老婆餅裡多了一塊「糕仔餡」,吃起來QQ的,可以平衡酥皮的油膩和乾燥感,所以我覺得它比太陽餅好吃,至少我們一家老小都很喜歡。糕仔餡的基本材料是...
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    日期:2024-07-31
    教學課程與烘焙器具等服務。楊桃是全台灣最大的專業食譜供應商,而實體出版食譜相關書籍佔有約70% ... 加入書籤 前往FB粉絲團 我的收藏(0) 登出 最新消息 : 老婆餅 油酥油皮的神奇應用 點心 葷食 ......
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    日期:2024-07-26
    老婆餅和有名的台中太陽餅長得很像,做法也大同小異。不過老婆餅裡多了一塊「糕仔餡」,吃起來QQ的,可以平衡酥皮的油膩和乾燥感,所以我覺得它比太陽餅好吃,至少我們一家老小都很喜歡。糕仔餡的基本材料是「糕仔...
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    日期:2024-08-01
    《老婆餅 》 Do your stuff! 內餡(材料1): 水..300g 細糖..225g 奶油..150g 糕仔粉..150g 油皮(材料2): 中筋麵粉..300g ... (三)使用材料2與材料3製作酥皮,做法 參考(油皮與油酥)的做法(圖10)即可。 (四)將步驟2完成之餡料取出,包於步驟3中 ......
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    日期:2024-08-02
    亲爱的博主,感谢你的配方,让我做出可口的老婆饼^^ 另外我发现一个小问题,130g的糕粉,240ml水和融了的奶油混在一起很稀,我自己试了2 ......
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    日期:2024-07-27
    老婆餅的做法怎麼做好吃?美食天下為您詳細介紹老婆餅的做法的做法大全,教您如何做老婆餅的做法才好吃,為您提供優質食材的選擇方法,讓您不出家門盡享美味佳餚。老婆餅的做法...
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    日期:2024-07-30
    美味糕点菜谱老婆饼的做法详细介绍,天天美食网通过图文并茂的方式教您老婆饼怎么做,如何做老婆饼才好吃,老婆饼的家常做法.食材:面粉,糯米粉,黄油,白糖,枸杞子,葡萄干,鸡蛋液 ......
    瀏覽:668
    日期:2024-07-29
    已有823人按照君之提供的老婆餅的做法,學會了怎麼做老婆餅。查看關於老婆餅的用料、步驟圖、註意事項等資訊,以及用什麼菜和老婆餅搭配。...