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![老薑怎麼處理營養最完整？ - 料理教室- 好食報- 台灣好食材Fooding]()
www.fooding.com.tw2014年11月24日 ... 可以驅寒、活血、去腥味的老薑對身體有種種好處，但該怎麼處理較好？要不要去皮 ？或怎麼去最好？料理基本功，一定要看喔！瀏覽：303 -
![老薑怎麼處理營養最完整？ - Yahoo奇摩新聞]()
tw.news.yahoo.com2014年11月25日 ... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「老薑怎麼處理營養最完整？」。 可以驅寒、活血、去腥味的 老薑對身體有種種好處，但該怎麼處理較好？要不要去皮？瀏覽：1477
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日期：2024-07-30
可以驅寒、活血、去腥味的老薑對身體有種種好處，但該怎麼處理較好？要不要去皮
？或怎麼去最好？料理基本功，一定要看喔！ 需要多少薑，就取多少量。 ‧需要多少 ......
瀏覽：1303
日期：2024-07-30
2011年11月10日 ... 最好是用那種十元商店買的小湯匙，厚度薄邊緣又沒有磨圓處理，帶一點 ... 但個人不
喜歡老薑不去皮,覺得有點浪費食物,但湯匙是好方法不浪費,薑不 ......
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日期：2024-07-28
2013年12月26日 ... 洗帶土帶殼的花生,連帶土的老薑. ... 雜貨店老闆新到貨來了些濕土的老薑, 加上箱底
的一些乾土老薑, 一共秤 .... 我可能沒設定好，再找時間處理！...
![[心得] 挑選老薑以及保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_38.jpeg)
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日期：2024-07-27
太小結球太多在刀工處理方便性上大的薑略勝一籌然後是老薑的保存網路文章是有
建議如果薑買太多但是用不了這麼多這時候就可以選擇把薑埋土 ......
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日期：2024-08-01
2014年11月27日 ... 可以驅寒、活血、去腥味的老薑對身體有種種好處，但該怎麼處理較好？ ... 需要多少
取多少，不要整根一起處理，否則沒有使用到的部份會容易變得不 ......
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日期：2024-08-03
怎麼把買回來的生薑處理成薑片或薑絲？ .... 老薑～可用鋼刷用力刷洗表面，清洗時
，連帶薑皮會一併刷掉，較省力～ 嫩薑～僅用清水沖洗表面即可～ 薑片～斜切較 ......
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日期：2024-08-03
阿嬤的身體很好,會種菜, 種水果,幾乎生活上的物質都是自給自足,去年與阿嬤閒聊 阿
嬤一直說她以前種的薑有多好多好,現在外面賣的嫩薑,老薑都不好吃,而且噴了一 ......
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日期：2024-07-29
會於接到投訴後即時處理】 親愛的爸爸，媽媽您們好； ○○有合格保母證照之專業
保母，且加入社區 ... 蒜頭及老薑是「廉價靈芝」真沒想到蒜頭及薑的好處多多!...
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