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日期:2024-07-05
聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 简称聚甘油酯,系由聚甘油与脂肪酸形成酯,是一类新型、 高效、性能优良多羟基酯类非离子型表面活性剂。......
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日期:2024-07-10
聚甘油脂肪酸酯是一种新型、高效的非离子性表面活性剂。它是由天然甘油和脂肪酸 在高温下酯化而成的,在代谢过程中,可分解为甘油和脂肪,从而被人体吸收或排出  ......
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日期:2024-07-09
聚甘油脂肪酸酯是一种新型、高效的非离子性表面活性剂。它是由天然甘油和脂肪酸 在高温下酯化而成的,在代谢过程中,可分解为甘油和脂肪,从而被人体吸收或排出  ......
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日期:2024-07-10
试验表明,在面包制作中按面粉用量添加0.09%α淀粉酶、1%脱脂大豆粉、2%黄原胶 、0.3%单甘酯、0.1%丙二醇脂肪酸酯和0.1%三聚甘油单硬脂酸酯时,面包的老化 ......
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日期:2024-07-05
日本衛生法規定食品用的乳化劑有甘油脂肪酸酯、甘油醋酸脂肪酸酯、甘油乳酸脂肪 酸酯、甘油檸檬 ... 親水性的乳化劑以蔗糖脂肪酸酯,聚甘油酯、皂草苷的HLB值高。...
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日期:2024-07-10
2013年7月13日 ... 聚甘油脂肪酸酯是一種新型、高效的非離子性表面活性劑。它是由天然甘油和脂肪酸 在高溫下酯化而成的,在代謝過程中,可分解為甘油和脂肪,從而 ......
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日期:2024-07-08
21条信息 ... 结构式图:. 由于聚甘油脂肪酸酯的安全性,它们已被批准作为食品添加剂。与非离子 型聚氧乙烯表面活性剂相比,它们表现出极好的氧化稳定性和pH稳定性。...
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日期:2024-07-12
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