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![健康的外食技巧 2011/04/13 - 董氏基金會-食品營養特區]()
nutri.jtf.org.tw現代人生活忙碌，許多人都是在外選購餐點與食物。如何選擇健康的外食餐點便成為均衡飲食的一項重要課題，讓我們來看看「健康飲食的外食技巧」吧！ 1. 以全穀類、糙米飯、粥或麵等全穀根莖類為主。瀏覽：549 -
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www2.cmu.edu.tw什麼是膳食纖維？ 定義：在植物細胞璧、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類 （如纖維素、半纖維素、果膠質、樹膠質）及木質素。 主要來源： 蔬菜、水果、榖類和豆類。 膳食纖維的分類與功能 ：瀏覽：1052
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