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yogurtmama.pixnet.net有人會在發酵成功之後，留下部分的優格 作為下次發酵的菌種，或是拿 親戚朋友送的菌種 重複發酵，更甚者，網路亦流傳用 市售優格或優酪乳 當菌種來製作優格，雖然這種以菌養菌的方式也能讓你偶爾成功地製作優格，但這種方式仍然不建議。瀏覽：971
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