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www.babyhome.com.tw2010年10月26日 - 蛋寶包蛋包飯專賣店地址：高雄市新興區五福一路142－2號（介於金門街與民生路之間）瀏覽：1436 -
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日期：2024-07-10
小米桶小姐;多謝妳的海台芝麻肉鬆配方,使我這個有三十多年經驗的老廚師也自愧 不如, 甘拜不風.說真的學無止境,三人行必有我師,做到老學到老.P/S,妳這個配方比我在越南 學來的超正.多謝–多謝.請問妳有嗅豆腐的配方嗎?...
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日期：2024-07-11
將昨天做得沒有味道的肉鬆再重新製調味.. 果然做出好吃的肉鬆. 有印象中肉鬆的味道哦.. 前一天失敗的版本, 請看這裡喲 !! 麵包機 炒 健康愛心養生 無糖無油無鹽肉鬆, 失敗啦!!...
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日期：2024-07-09
順著紋理、手工切成的「豬肉角」，有著與眾不同的纖絲口感，塊塊紮食、嚼勁十足，愈
嚼愈香濃，是泡茶、小酌的良伴，也是 ......
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肉脯與肉酥加工的 差別在於 肉脯 是肉酥的前身 肉脯再經一次的油酥加工至水分幾乎消失 纖維之間拉力被破壞 ... ......
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日期：2024-07-12
肉酥 / 肉脯 海苔肉酥 售價 NT$ 260 NT260 / 台斤 ~~ 香酥的 肉鬆加上海苔與芝麻，口感更為香濃 ~~ 原味肉酥 售 ......
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日期：2024-07-08
肉鬆或稱肉絨，通常是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。 肉鬆起源於中國[1]，且在亞洲範圍內也是一 ......
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日期：2024-07-06
我想了解 肉脯跟 肉鬆的製作過程技術或一些知識謝謝 ... (1) 肉脯: 作法一: 整塊後腿肉,先放在有洞洞的隔板上再 ......
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日期：2024-07-08
答： 肉脯跟 肉鬆差別 在原料的細嫩度， 肉脯大都呈粉狀，吃起來較沒口感， 肉鬆的肉絲較為明顯，咬起來除了比較 ......
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