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日期：2024-11-21
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日期：2024-11-21
環節介紹: 有線娛樂台節目《肥媽私房菜》於08年加入全新贊助環節《La Villa 名廚匯》，於節目中，肥媽和多位世界級名廚將會一起烹飪多款極具特色的西式料理，透過這頂尖級的廚藝交流，使這個環節播出以來，備受注目。...
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上次見到有人問肥媽私房菜高師傅用的湯皇。其實，他用的湯皇是他自設的醬油廠研製出來的，名叫頂湯皇。是上等的頂湯，以老雞，火腿等材料秘製出來，沒有味精，可以用來煮魚翅，花膠，鮑魚。...
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