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![蛋塔 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org但是台灣的葡塔熱至千禧年後便衰退，只剩肯德基持續在販賣葡式蛋塔 ，而一般麵包店則不再製作葡塔，但一般蛋塔仍是長期產品。 也因此在台灣出現了「蛋塔效應一個貶抑名詞。意思為：「經由病毒式行銷 ...瀏覽：925 -
![周老師的美食教室搬家了: 86.葡式蛋塔－創意變黃金 - yam天空部落]()
blog.yam.com... 不合格，若底部只有烤到金黃漂亮，腰部將太白甚至半透明，更別說內層接觸到餡的地方。肯德基的蛋塔就是如此，拿起來還會軟到支撐不住形狀 ...瀏覽：525
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![[達人專欄] 沖繩黑糖麻糬蛋塔 - kittynina的創作 - 巴哈姆特](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_48.jpeg)
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日期：2024-07-06
這不是肯德基？？？ 這當然不是肯德基啊？ 這是因為8月去沖繩買的黑糖好像太多了XD" 蛋液的作法：牛奶只要稍微熱一下，熄火，放入砂糖攪拌到糖溶解即可，再放入蛋拌勻。 黑糖麻糬（太白粉＋牛奶＋黑糖，一定要開小...
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日期：2024-07-08
如果把這個葡式蛋塔塔水裏的200毫植物性鮮奶油換成100克椰漿，100克鮮奶油，再
加點椰絲就是泰妃蛋塔的塔水了2）....
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日期：2024-07-01
2013年3月6日 ... 先來準備食材先，這份食譜為十個蛋塔的份量 1.鮮奶120g 2. ... 烤了17分鐘有沒有
肯德基蛋塔的樣子了！...
![[食記]焦糖拿鐵蛋塔‧肯德基 @ 峰大的生活札記 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_39.jpeg)
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日期：2024-07-02
這裡是峰大各式 食譜的快速連結，直接點就可以連到該篇 食譜，請多多利用！ 峰大泰式廚房系列篇 Thai Cuisine 升級改版‧泰式椒麻雞2.0 又香又麻‧泰式香酥椒麻雞 經典泰味‧泰式酸辣蝦湯......
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日期：2024-07-07
2013年3月18日 - 自己不會製作以前，我總是買KFC的熟客券，雖然KFC的口味很有創意，但我只鍾情原味。 第一次看到周老師的食譜裡有葡式蛋塔，就超想知道那....
瀏覽：356
日期：2024-07-02
2006年9月1日 - 請問有人在肯德基打過工，知道蛋塔內餡如何作嗎，又要用幾度烤幾分呢麻煩知道的跟我說，3q. ... 的蛋塔是葡式蛋塔。下面這個食譜，說得很詳細。因為我試做過，所以瞭解要想做成一層層酥皮的塔皮，是整個製作過程中難度最高的。...
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日期：2024-07-07
葡式蛋塔畢竟有它的獨到之處，踏實點經營，未必不能長久，看人家肯德基不是一直賣 ..... 真是不好意思喔問題很多我有試過製作兩次了第二次有好一點可是還是沒有酥鬆 .... 老師您好，我昨天照您的食譜也考了蛋塔，可是為什麼我也出現跟樓上的問題 ......
瀏覽：1010
日期：2024-07-03
可以跟肯德基爺爺挑戰的葡式蛋塔哦XD ... A： 塔皮(千層派皮)作法 ... 再自中間的兩邊各摺成4層，再包上保鮮膜冷藏30分鐘後，拿出來再依2項作法，如此重覆3～4次。...
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