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![全民健康基金會- 吃米學問大]()
www.twhealth.org.tw而且，現在米的種類愈來愈多，不少民眾有不知如何選購的困擾。其實，就糙米、胚芽 米、白米、糯米這4種米而言，有一個簡單的概念，就是「糙米最營養，胚芽米其次， ...瀏覽：1429 -
![一分鐘弄懂糙米胚芽米白米@ 後山醜美人:: 痞客邦PIXNET ::]()
freshrice.pixnet.net2014年4月11日 ... 一分鐘弄懂糙米胚芽米白米簡單的說好吃程度白米>胚芽米>糙米>稻穀營養程度 糙米>胚芽米>白米其中胚芽米最不易保存因為.瀏覽：1438
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根據處理方式的不同，一般市售食米的種類可分為糙米(Rough rice)、胚芽米(Brown
rice)、白米(white rice or polished rice)三種。稻穀脫殼後但仍 ......
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幾近束手無策，這點著實讓很多有識之士憂心如焚。 「生機飲食」──1980年代旅 ......
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2009年7月27日 ... 元氣周報／記者程嘉文、林宜靜／整理；農糧署副署長游勝鋒、中華穀物食研所
林玫欣解答】 Q：糙米與胚芽米的差別？A：糙米是由稻穀第一次碾出的 ......
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2011年5月7日 ... 為了讓人們真正認識胚芽米，有必要了解一下大米的生物結構及營養分佈如下：升
糙米的大部分是胚乳，其質量約佔整個穀粒的70％左右。隨稻穀 ......
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