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日期:2024-11-19
食用色素,是色素的一種,即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣,分為天然和人工合成兩種。 基本介紹 食用色素(圖3) 食品的色彩是食品感 ... ,有健康網...
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日期:2024-11-17
食用色素是用以改善食品加工後外觀的染料、顏料或其他添加劑。食品使用色素的主要目的,即在於美化食品外觀,以增進食慾。食用色素以來源的不同可分為兩大類,分別是天然色素和人工色素。天然色素主要來源有三方面是植物、動物和微生物。...
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日期:2024-11-23
人工色素,黃色4號、黃色5號、紅色6號、紅色40號,都是誘發孩童過動的元兇 食用色素和天然色素有什麼分別呢? 可食用人工色素只有下列八種:藍色1號、2號;綠色3號;黃色4號、5號;紅色6號、7號、40...
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日期:2024-11-16
焦糖色素 焦糖色素為一天然的棕褐色色素,廣泛使用於食品中。本焦糖色素 241是英國 FALCON CREST 公司以玉米糖漿(CORN SYRUP)精製而成,品質安定優良。 功能性質︰ 1.液體色素,流動性良好。 2.具有清淡糖酯味(無濃烈的焦味),不影響產品原有風味。...
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日期:2024-11-22
您在本區選購 件 商品,共 元。 本區運費 元,消費滿3000免運費。 「 運費計算以台灣本島為主,離島地區配送服務運費另計,敬請見諒。...
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日期:2024-11-23
吃素的民眾,不曉得您今天的早餐有沒有使用到草莓果醬?而您有仔細看看成分,確定它真的是素的嗎?就有民眾發現,市面上部份草莓果醬,因為要讓顏色鮮紅,又不想用人工合成色素,因此成分裡使用天然色素「胭脂紅」。但其實這種胭脂紅,就是用 ......
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日期:2024-11-21
天然色素 - 胭脂紅( Carmine) 色素 與振芳聯絡 B990422001 胭脂紅 (Cochineal Extract、Carmine Acid、 Carmine)色素主要產於中南美洲的沙漠地區,西印度、加那利群島(Canary Islands)、西班牙等地亦有生產,但單祕魯一國產量就佔全球90%以上。胭脂紅 ......
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日期:2024-11-23
目前美國聯邦法規所核准之顏色添加劑 21 CFR Section 純色(Straight Color) 使用與限制規範 73.1010 Alumina (dried aluminum hydroxide) 一般用藥 73.1030 Annatto extract 一般內服藥,外用藥也可使用於眼部 73.1070 Calcium carbonate...