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![何謂必需胺基酸？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com2013年12月4日 - 胺基酸（英文：Amino acid）是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括 ...瀏覽：403 -
![胺基酸Amino Acid]()
juang.bst.ntu.edu.tw2008年2月9日 - 胺基酸. □ 相關投影片. 胺基酸是構成蛋白質的基本單位，而蛋白質是生物体內最重要的活性分子，其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素，更是近代 ...瀏覽：848
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日期：2024-09-08
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紫高麗 紫色品種高麗菜芽，又名甘藍菜，含多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素C、E外，最重要的是含有引朵（Indol） 、蘿葡硫素（Sulforaphane）、異硫氰酸鹽（Isothiocyanate）等。名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。...
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胺基酸（amino acid）的化學式結構中，因為含有一個氨基（－NH2group）以及一個羧酸基（－COOH group）而得名。目前在生物中找到的胺基酸種類有許多種，都是 ......
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