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日期:2024-09-09
我也已經做過好幾次脆梅了,每次做好都一下子就吃完了,今年我也教學校的同事做,大部分的人都很成功喔!提供我的方法給大家參考。 脆梅 脆梅製作時青梅之選用以六分熟為最恰當大約清明節前,此時青梅不論脆度,嚼感皆最佳....
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日期:2024-09-07
脆梅製作方法. 材料: 青梅(6分熟) 粗鹽(梅子的15%) 砂糖(與梅子等量或稍減) 梅花 梅子. 作法:. 1.殺菁:將 ......
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日期:2024-09-08
2012年4月12日 - 每年這個時候,阿金姐都很大方地應各單位邀請,四處開課教學和分享DIY脆梅的方法;我 ......
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日期:2024-09-04
2012年3月29日 - 阿基師說過,食材處理好,調味就免煩惱,這也是這一次24hr脆梅極速製作法的重點啦!...
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日期:2024-09-04
2009年4月14日 - 今年終於可以把我媽媽製做Q梅的過程給記錄下來, 好讓我媽從小所傳承的手藝分享給 ......
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日期:2024-09-03
好吃脆梅製作方法奕青酒莊農場場長吳佳懋脆梅顧名思意,是一種有點酸.有點甜.又很脆的梅製品,脆梅是目前 ......