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    日期:2024-07-29
    食譜/菜譜/recipe名稱︰脆皮雞排的做法調味料/醃料/材料︰帶骨肉雞胸, 低筋麵粉, 胡椒鹽, 炸粉,低筋麵粉, 玉米粉, 地瓜粉, 鹽, 細砂糖, 香蒜粉, 水, 蒜仁, 水, 香芹粉, ......
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    日期:2024-07-30
    肯德基(KFC)炸雞腿翅做法 [圖] 肯德基的香酥炸雞製作方法 一)醃製過程: 1)將原料完全解凍後、完全瀝干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上輕劃幾刀。(如:雞大腿、翅中等 ......
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    日期:2024-07-31
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    日期:2024-07-25
    傳統 炸雞排粉 配方 材料 低筋麵粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克 作法:將所有材料混合即可。 胡椒鹽粉 材料 ......
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    日期:2024-07-30
    標題: 脆皮雞排(濕粉) 做法 人氣: 14353 時間: 2007/05/15 14:48:00 賴碧霞 發表時間: 2007/05/15 14:48:00 ......
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    日期:2024-07-28
    脆皮雞, 脆皮炸雞﹕(主料輔料)肥雞 l250克 蝦片 15克 蒜泥 1.5克 細蔥未 1.5克 辣椒末 1.5克 糖醋 100克 糖漿 l00克 白鹵水 2500克 濕淀粉 25克 花生油 ......
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    日期:2024-07-31
    脆皮炸雞 材料A:雞胸4隻 米酒1小匙 鹽少許 大蒜末 七味粉1小匙 炸油適量 材料B:中筋粉200g.太白粉60g.泡打粉15g.味精2g.鹽2g.冰水300g.以上拌勻 再加一大匙的沙拉油混合拌均 ......
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    日期:2024-07-31
    餅干 配方 甜品點心 廚房百科 擺盤圍邊 烹飪技巧 生活妙招 美食專題 食材百科 蔬菜 ... 將雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入 ......