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![蔬菜脫水]()
ap6.pccu.edu.tw蔬菜之保存，使用脫水方法，可溯及至相當古老的年代，最早期的脫水方法，便是日光乾燥，例如，我國常見的蘿蔔乾、梅干菜、筍干、金針菜、香菇、木耳等。蔬菜經脫水之後最終產品的重量很輕，運輸、包裝、貯藏等之費用均低為其利點。瀏覽：597
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日期：2024-08-23
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日期：2024-08-21
FD冷凍乾燥水果、蔬菜系列。AD熱風脫水蔬菜、水果系列。低GI椰子花蜜糖、100%純天然特級水果粉 ... 糖果、餅乾、休閒食品，脫水食品酥皮花生,黑豆,香辣豆 ,綜合 ......
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脫水蔬菜乾 的做法 發問者： 皮皮 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2009-03-11 10:40:07 解決時間： 2009-03-29 10:43:03 解答贈點： 12 ( 共有 1 人贊助) 回答： 1 評論： 0 ......
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日期：2024-08-25
這樣使用自然日曬來使蔬菜乾燥的方式，稱之為日曬乾燥法，這樣的方法，通常能將蔬菜脫水 ，並停止微生物的生長，還能達到保存食物的效果。正因透過日曬方式所曬出來的蔬菜，保有原來的蔬菜風味，且完全沒有添加防腐劑，所以不論是煮湯、煎蛋 ......
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