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日期:2024-07-30
脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘乾等加工製作,脫去蔬菜中大部分水分后而製成的一種乾菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易於貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。 食用時只要將其浸入清水中即可復原,並 ......
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日期:2024-07-31
蘇秀悅強調,「脫水蔬菜一般,在脫水過程裡面,我們一些水溶性的纖維,是會因為過程,製作 的過程它就消失掉了。」 雖然一般來說,脫水食品不會含有防腐劑,吃多不致於傷身,但營養師還是建議愛吃泡麵的民眾,如果想攝取足夠的纖維質、蛋白質 ......
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日期:2024-07-31
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分
水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和 ......
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日期:2024-08-02
脫水蔬菜大多采用現代脫水技術制成,而不同的脫水乾燥方法對蔬菜的營養 成分、色澤和風味的影響差別較大。 目前,工業化的脫水蔬菜生產主要采用熱風乾燥脫水和真空冷凍乾燥脫水兩種技術。其中,真空冷凍乾燥食品能最大程度(但並非完全)保留 ......
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日期:2024-08-02
現在菜價居高不下在超市看到有賣脫水蔬菜有沒有人知道這樣的蔬菜營養是否有保留? ... 細菌和其他微生物都需要水來生長,因此,將食物脫水能停止微生物的生長及保存食物一段長時間。將食物脫水乾燥之,...
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日期:2024-07-31
蔬菜脫水 商品價格,商品搜尋,商品比價,價格範圍:不限;操作簡便, 讓您輕鬆尋找想要選購的商品 商品 圖書 刊登採購訊息 加入供應商 登入 ... ,無防腐劑無色素無香料,5公斤的蔬菜脫水乾燥才能取得1公斤的脫水蔬菜,完整保留有機蔬菜的美味與營養 ......