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![《小小米桶的超省時廚房》腐乳高麗菜@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET ::]()
trufflerose.pixnet.net米桶的高麗菜香辣爽脆，我的高麗菜濃郁多汁(甜心高麗菜炒不脆)，各取所需， 如果 沒有米桶的食譜做依據，這些剩料就要被 ...瀏覽：938 -
![家常小菜--腐乳空心菜 @ 玫瑰花與蘋果樹-克莉絲蒂的美味料理小屋 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
tyan1223.pixnet.net空心菜是家中常買的蔬菜之ㄧ，我平常都是熱炒，或者汆燙+胡麻醬<醬油膏也行>，也曾經用魯肉罐頭來炒~~~再來就是用豆腐乳來炒囉!!腐乳空心菜我做過幾次，也 ...瀏覽：774
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日期：2024-09-08
炎熱的夏天就是做豆腐乳的季節，農夫媽媽手作的溫暖，依照傳統排法將豆腐角一個一個疊好，然後再加入以古法配罝而成的米醬，將豆腐角和米醬一層一層交錯的放入瓶罐，最後再經過3個月的靜置，讓豆腐角和米醬自然融合發酵........
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日期：2024-09-06
喜歡搭配不同的醬料來做出更多的美味,味噌和豆腐乳都是常用的醬料,平常大多單獨使用,配在一起味道也很搭,因為這兩種都是黃豆做的,所以可以這麼的合,今天就用這兩種調出的醬汁 ......
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日期：2024-09-05
【純鵝油(250g)】鵝油除不飽和脂肪酸極高外，其溶點也很低(約16度)，為動物油裡對人體最不會造成負擔的油品，且鵝油不會有一般油的油耗味外，更能將食材的鮮美發揮的 ......
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日期：2024-09-08
大頭菜又稱「結頭菜」、「蕪菁」,是芥菜的變種,為根用芥菜,含豐富的維生素C、鉀、磷，多吃可防牙齦出血,加強免疫力,粗纖維可刺激腸道蠕動、改善便秘，還可促進消化、改善胃 ......
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日期：2024-09-10
高麗菜洗淨、切小塊泡水，待要炒時再撈出瀝水，備用。 3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜
末、薑絲炒香，再加入作法2的高麗菜以大火快炒約2分鐘，續加入作法1的調味料、 ......
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日期：2024-09-10
2013年5月3日 ... 高麗菜滾刀切後洗淨, 分粗梗和葉片兩部分備用. 4. 用1 匙油熱油鍋, 爆香蒜. 5. 下
高麗菜粗梗、半碗水拌炒. 6. 高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌 ......
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