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![9大 自製優格錯誤 破解 | 蘋果日報]()
www.appledaily.com.tw台灣常見做優格的菌種為優格菌(yogurt)和克菲爾菌(kefir)，劉湘琪老師表示，即使相同菌種，也會因廠商不同，而有不同的醱酵時間，製作前最好詳閱包裝說明，才不易失敗；而市售鮮奶品質參差不齊，建議若醱酵不成功，可換個牌子試試。瀏覽：1021 -
![【食譜】絕對不失敗的超簡易自製優格@ Sub Rosa 玫瑰之下:: 痞客邦 ...]()
yunaudrey.pixnet.net在此不要按下加熱開關的最大的理由是因為製作優格的優酪乳菌種最佳發酵溫度 大約是在50度 .... 300統一瑞穗+60林鳳營優酪乳=大部份有凝結但是很稀，表面出水 。瀏覽：1288
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日期：2024-07-24
自己來作優酪乳 輕鬆4步驟 生機飲食專家劉湘琪說，自製優酪乳常見的錯誤有三種：一是未將牛奶先加溫再降溫，因此無法去除牛奶中大部分的雜菌。二是製作時沒有維持在適合益菌繁殖的溫度，反而在室溫下製作，以致雜菌繁殖得比益菌還快。...
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請問如何自製優酪乳?方法及所用之材料如何? ... 下面的乳酸菌 不錯 1.加拿大克菲爾乳酸菌Kefir 2.加拿大雙比菲德氏乳酸菌 所以推薦 可以打去問 有買過 上面都有附說明...
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2014年1月2日 - 2 分鐘 - 上傳者：柏連家酪優
更多優格創意食譜，請參考：www.burlan.com.tw/yogurtdiy-learn.html 只要準備：冰 鮮奶1公升、730優格菌種1包、優格機、沸 ......
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日期：2024-07-25
2013年8月30日 - 1 分鐘 - 上傳者：deargarden
乳酸菌對有益腸道系統，對提升身體的免疫系統很有助益。 自製的優酪乳，很簡易 方便，更有益健康。...
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