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![天然酵母的製作方法 @ 大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE :: 痞客邦 PIXNET ::]()
laterre23.pixnet.net只要是天然的穀物、蔬果（甚至是果乾），都可以從中培養菌種，製作天然酵母。 舉凡蘋果、楊桃、芭樂、荔枝、葡萄、紅蘿蔔、小麥、裸麥、燕麥…&hellip ...瀏覽：318 -
![葡萄乾天然酵母種培養 - 心食谱]()
www.xinshipu.com第四天，重複前幾天的步驟，等到2~4小時到，酵母大約是2~3倍高，此時酵種已經 十分拙壯，就可以拿來做麵包囉! 8．瀏覽：1465
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自製天然酵母作麵包的相關商品
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日期：2024-07-14
之前我不管是做饅頭或麵包..用的都是速發酵母...不過..實際上..用天然酵母做出來的
麵包...似乎會比速發酵母還好香及好吃....
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日期：2024-07-10
參考了國內外的許多書籍，在一本關於自家製酵母麵包的書中，家家參考其葡萄乾
酵母的配方，養成的天然新鮮葡萄酵母，...
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日期：2024-07-12
內容簡介 top 《自製天然酵母作麵包》 簡單方便的原種培養法 傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包，也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗，不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原種 ......
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日期：2024-07-09
操作天然酵母麵包初始，我想以鄉村麵包為主應該是比較容易的的吧，這幾天猛K
福王寺明的"天然酵母麵包的技術教本"和 ......
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日期：2024-07-09
書名：自製天然酵母作麵包：沒養過、沒作過，也能輕鬆學會的不敗訣竅&美味配方，語言：繁體中文，ISBN：9789867139443，頁數：96，出版社：良品文化，作者：太田幸子，譯者：瞿中蓮，出版日期：2011/08/12，類別：飲食...
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日期：2024-07-09
2013年1月31日 ... 這一陣子天然酵母麵包超火紅凡事都愛玩一腳的我當然也被激起內心的挑戰慾望玩
了快兩年麵包這回才認真玩起 ... 決定在這涼涼的冬天來個試驗DIY ... 培養酵母液花
了七天加上養酵種三天 ..... 04/18 安媽咪：你好~請問在製作麵團時....
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日期：2024-07-09
自製天然酵母真簡單！！！！ 很多人以為養酵母很不容易，但是我從以前第一次養
酵母到現在都超成功、超有成就感，現在我和酵母成了最佳拍檔，養酵母真的很好玩
......
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日期：2024-07-10
... 2008年獨自成立麵包教室＆工房「Atelier Le Bonheur アトリェ ル ボネール 」，教授如何使用自製的葡萄乾酵母及星野天然酵母來烘製麵包。麵包教室受到熱烈的喜愛，目前更是學員爆滿中。Atelier Le Bonheur ......
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