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日期:2024-08-03
生菜沙拉製作及處理 衛生 生菜沙拉→講究新鮮、美觀、適量、爽口及衛生 1. 沙拉盤務必乾淨,油膩不潔的盤子不宜使用 2. 生菜砧板與切肉砧板要區分 3. 波浪刀、生菜刀、削目、砧板、墊板,務必保持乾淨,事後事前務必清洗乾淨...
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日期:2024-08-01
炎炎夏日來一碟綠意盎然或色彩繽紛的沙拉,能增進食欲,但看似清淡的沙拉背後,若沒聰明搭配,雖然吃進纖維及營養,仍可能掉進高油脂、高熱量的陷阱裡,瘦身不成反增肥。 「選對沙拉醬是關鍵。」振興醫院營養師鍾子...
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日期:2024-08-05
2013年7月4日 - 最近持續高溫酷熱的天氣,讓很多人熱到快中暑也食慾不振尤其是中午,Vivi 整個熱到沒胃口這時候....最適合來道輕食料理嚕不用忍受酷熱出門用餐....
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日期:2024-08-04
所以製作無蛋、奶、低油脂、低熱量且營養兼具的沙拉醬與大家分享。 ... 沙拉製作. 自製原味醬; 生菜沙拉與開味小菜. 沙拉是深受大眾喜愛的食物,尤其是對愛美又想減 ......
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日期:2024-08-02
2012年12月3日 - [食譜]自製三明治! 大蒜醬混搭生菜沙拉. IMG_2995. 燈燈燈燈~今天要做的是生菜三明治!!! 外面這樣賣應該動輒百元吧? 小資男只花45元以內搞定!...
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日期:2024-08-02
最近家裡開始吹起一股輕食風,除了烹飪走少鹽少油之外,生菜沙拉蔬果的風味更是深得老公的心。以往總愛在Subway買潛艇堡、在Costco點凱薩沙拉吃的我們,覺得 ......
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日期:2024-08-07
準備生菜沙拉的要點(轉載自Yahoo知識家)準備生菜材料時,生菜是否新鮮,風味和顏色都要亦注意 ... 一般說來,綠色蔬菜可以適和任何一種沙拉醬。 ... 自製簡單沙拉...