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![元宵節]()
park.org元宵節食俗 元 宵 節 的 應 節 食 品 ， 在 南 北 朝 時 澆 上 肉 汁 的 米 粥 或 豆 粥 。 但 這 項 食 品 主 要 用 來 祭 祀 ， 還 談 不 上 是 節 日 食 品 。 到 了 唐 朝 鄭 望 之 的 《 膳 夫 錄 》 才 記 載 了 ： 「 汴 中 節 食 ， 上 元 油 鎚 。瀏覽：1424 -
![冬至到 湯圓熱 - 吃喝玩樂盡在【台灣旅遊生活網】 假期旅遊｜節慶｜展覽｜消費｜生活｜美食｜保健｜娛樂 ...]()
gofuntaiwan.net冬至 湯圓 芝麻 熱量 花生 酒釀 糯米 圓仔 餃子 南瓜 張仲景 節氣 日照 北回歸線 ... 據《台灣府志》、《台南縣誌》、《台灣舊慣習俗信仰》等文獻記載，台灣冬至舊俗民眾會將湯圓糊在車窗、桌櫃、畜欄、水井等處，謂之 「糊圓仔丁」祈求「出好 ...瀏覽：317
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日期：2024-09-27
客家湯圓 材 料 開陽...30g 芹菜...20g 韭菜...80g 青蒜...50g 香菜...10g 香菇...10朵 里脊肉...100g 小湯圓...1斤 油蔥酥 ...3大匙 調味料 高湯...1500 醬油...2大匙 鹽...2大匙 味精...1大匙 胡椒粉...1大匙 做 法 1.將開陽泡軟，芹菜、韭菜、青蒜、香菜洗淨後 ......
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日期：2024-10-01
6:24 Play next Play now 年糕汤圆06 简易自制做汤圆 by chinesefoodhowto 8,015 views 4:48 Play next Play now 年糕汤圆05 煮汤圆不露馅 by chinesefoodhowto 3,722 views 6:03 Play next Play now 薪傳_微學習－文化篇－米食文化-彩色湯圓 ......
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日期：2024-10-02
有人說2012/12/21是世界末日，但我那愛吃湯圓的妹竟說，假如那天真的是世界末日那麼她希望吃完湯圓才來到:p而我也是湯圓的愛好......
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日期：2024-09-28
湯圓基本糯米糰製作作法：冬至又到了，不論是芝麻湯圓、花生湯圓還是鹹湯圓，最重要的便是基本糯米糰，關於基本糯米糰的製作分作兩種：冷水糯米糰與燙麵粿脆糯米糰，以下針對兩種不同方法的優缺點與配方製表比較提供大家參考。圖解表格 http ......
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日期：2024-09-27
下面介紹元宵節的應景食品； 元宵和 湯圓的 做法與吃法。 元宵 餡的材料： ‧黑芝麻 ‧豬油 ‧麥芽糖 ‧糖粉 做法： ......
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日期：2024-09-29
飲食背景 [編輯] 湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球。在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。大部分中國南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓 ......
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日期：2024-10-02
影片名稱：「中華文化 元宵‧湯圓」 http://www.ocacmactv.net/mactv/index.htm 北元宵、南湯圓，台灣各派人馬都有，再加上湯圓與元宵外型內餡相似，以至許多人分不清兩者差異，總歸來說，兩者最大不同在於作法與外皮水分含量。「湯圓」的作法是先將 ......
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日期：2024-09-30
過完年，元宵節接著就來，元宵節大家都吃湯圓或元宵，除了買現成的以外，也有很多家庭喜歡一家人圍在一起包湯圓，非常有趣，在年味漸失的現代社會裡顯得特別有意義。...
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