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日期:2024-08-01
自製藍莓果醬 朋友送我三盒藍莓,因為冰箱內還有不少其他水果,想想將藍莓做成果醬,較能保存,在美國果醬的種類不少,可選擇的牌子也蠻多的,所以也沒想過自己做果醬,我喜歡草莓和藍莓果醬,這兩種口味我最常買,外面賣的雖然都不錯, 但感覺果粒少了一點 ......
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日期:2024-08-02
前一陣子,公司同事拿了自製的藍莓果醬和藍莓+蔓越莓綜合果醬來請我們品嚐,真的是貨真價實的果醬喔!吃的到整顆的藍莓或是蔓越莓的顆粒,卻又不很甜膩,而且不添加任何的防腐劑,又可以自己選擇喜歡的口味,深深的讓我心動不已的想來試看看!...
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日期:2024-07-29
自製藍莓果醬 ... 加入剩餘的砂糖,繼續煮至糖完全溶解。 取1-2滴的果醬滴到冷凍的碟子上,靜待一會.....如果用手指在果醬上劃一下,若留下一道明顯的空隙,即果醬已達凝固點表示完成,若果醬依然呈流質,即需要再煮耐一些。...
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日期:2024-08-05
上週讓同事們試吃我做的藍莓果醬 居然造成大列回響,結果同事們就跟我訂購囉! 製作方法如下: COSTCO 買的智利藍莓,一盒 $429,比以前賣的美國藍莓貴很多,但是甜度 ......
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日期:2024-07-30
天啊, 我真的很少打破東西, 竟然一週內連續打破兩罐自製的藍莓果醬 ﹍ 我做的果醬水分較多, 搭配鬆餅或可麗餅, 比直接塗抹在麵包上更好吃。 藍莓鬆餅、草莓可麗餅, 或是雙莓口味, 酸酸甜甜的滋味, 真是飯後完美的句點 ......
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日期:2024-08-05
自製果醬,不含色素和任何人工添加物,味道口感自己把握。想吃的時候, 淋上滿滿一勺有著完整顆粒的果醬, 真是太棒了,健康又好味。 我前幾天做了藍莓果醬,在......
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日期:2024-07-29
就是藍莓果醬的所有材料:藍莓、麥芽糖、砂糖、檸檬和水,光看材料就知道應該不難製作、很容易上手的吧?檢視圖片 左上:將藍莓放入可耐酸的鍋子裡(我用的是KC的鍋子),加入水及檸檬汁 右上:將上述材料用中火煮滾,再轉成小火、並 ......