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        阿里山櫻花樹下的手工黃金黑糖,高海拔白甘蔗,現採現榨純手工黑糖塊,又稱為瑞里香糖。 ... 手工黑糖饅頭 說明: 材料:中筋麵粉600公克 黑糖80公克 酵母粉6公克 沙拉油1大匙 水280 作法: 1.黑糖加100CC水放在瓦斯爐上加熱,邊加熱邊不停攪拌煮至顏色稍微 ...
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        包子饅頭食譜 蔥花捲 (老麵法) 小籠包親自動手做 包子的另一種風情青江菜肉包子 包子饅頭目錄按這裡 餅乾糖果食譜 簡單做迷你小鬆餅 自己做牛奶棒 越吃越唰嘴的蝴蝶酥 ...
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    日期:2024-07-06
    包子、饅頭的製作方法 材料: 中筋麵粉、酵母粉、砂糖 做法: 一、將麵粉、酵母粉(約為麵粉的1%)加上糖(約為麵粉的10%)混合,再加上適量的水(約麵粉的49%),攪拌 ......
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    日期:2024-06-30
    南瓜田手工饅頭,全系列純手工打造的養生饅頭開創新手感革命在為您的健康加 ... 訂購方法 / / 付款方式 // 訂購數量及運費計算 // 傳真訂購下載 ......
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    日期:2024-07-05
    饅頭製作常見問題及解決方法 1 .表面易塌陷 1成型時有斷層,成型時注意排出气泡,使面團內外形成均一整體 2面團醒發速度太快,可降低面團發酵溫度 3 ......
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    日期:2024-07-03
    巧克力夾心的 全麥饅頭食譜(參考妃娟食譜再修正):麵粉 100%... ... 食譜(參考妃娟食譜再修正): 麵粉 100% (中筋70%、低筋30%)200g麵粉可作四個中型饅頭 註1:喜歡山東饅頭口感可以加高筋麵粉,之前曾以高筋50%、低筋30%製作,口感還是......
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    日期:2024-07-02
    本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要 揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ......
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    日期:2024-07-06
    2009年10月5日 ... 鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」的彈性,鬆軟香柔,加了鮮奶讓饅頭滋味更香濃。 煎個 荷包蛋夾饅頭,搭配一杯香濃的豆漿,就是美味滿點的營養早餐。...
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    日期:2024-06-30
    芋泥饅頭美味的選擇. 鮮奶饅頭營養早餐輕鬆做 .... 鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」的彈性, 鬆軟香柔, 加了鮮奶讓饅頭滋味更 .... 自製手工抹茶小饅頭 · (繼續閱讀...) 紐西蘭 ......
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    日期:2024-07-05
    2014年3月21日 - 30 分鐘 - 上傳者:金瑜莊 天然酵母,由於發酵時間較長,看天氣約要30分到二小時,因此水和麵粉結合較為 均勻,酵素作用充足,麵糰裡蛋白質和澱粉等較不好 ......