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![麵包製作小秘訣 - leilako.com]()
leilako.com回首頁 這份食譜為個人習作心得‧僅供參考‧Individual practice may be vary ... ※ 自製麵包改量劑: 混合1杯卵磷脂+1大匙薑粉+1大匙維他命c粉+1杯馬鈴薯粉+1杯小麥蛋白(筋粉). ※ 一包1/4盎司的酵母=2+1/4小匙. ※ 秤量蜂蜜, 糖蜜或白油時, 先在量匙上抹油.瀏覽：845 -
![家用烤箱可自製麵包嗎 - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com家用烤箱可自製麵包嗎請提供食譜及製作過程3Q^^ ... 可以 不過成果可能有限 我簡單說明一下基本操做 首先基本原料麵粉 水 酵母 先拌勻後 一般家庭應該沒有機器打麵瀏覽：1362
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我是在搜尋歐式麵包的做法時發現這種方式.... 完全無油的歐式麵包讓我非常尬意..... 想說先記著以後可以做.... 但之後我就著迷於做其他東西..... 自製麵包的事就放到 ......
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想要吃得安心，住家附近卻沒有好麵包店，在家自製是另一個選擇。 ... 我們也請玩麵包多年的烘焙老師黃呈嶼，提供好做好吃的麵包機食譜，讓不擅手工、時間有限的 ......
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布里歐吐司、紅豆蒸麵包、美式小餐包、蛋糕、麻糬......等等等不是我在亂蓋，雖然其中不乏失敗的 ，但做出來的成品都很美味說！嘻嘻而且因為食譜都把比例寫得一 ......
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2009年8月30日 - 如果22款健康美味自制面包怎么做好吃,22款健康美味自制面包的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文22款健康美味自制面包的家常 ......
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20110925補充很多天然酵母做手工麵包的書都說用天然酵母發酵較慢. .... 抱歉~想請問~如果您是用自製酵母做麵包~原本食譜比例中的水分是否要減少~還有大約 ......
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