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![食物中的亞硝胺致癌物質]()
www.greencross.org.tw(三) 含硝酸鹽 的蔬菜或食物，由腸胃道細菌代謝後，產生亞硝酸鹽。或蛋白質食物經腸胃細菌代謝成硝酸鹽，經由唾液分泌，由口腔細菌分解為亞硝酸鹽。都會在在腸胃道中合成亞硝胺 ...瀏覽：952 -
![咖啡喝多了會中毒]()
www.greencross.org.tw咖啡成癮的人一旦不喝咖啡，就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀出現。 ... 咖啡與懷孕婦女的關係，2004年9月歐州臨床營養學雜誌研究2521未懷孕婦女，評估生產體重不足新生兒的危險 ...瀏覽：830
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日期：2024-07-26
緻癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。按其來源分為三大類：天然緻癌物質，在原料加工過程中生成的緻癌物質 ......
瀏覽：745
日期：2024-07-21
台北榮民總醫院毒物科楊振昌醫師. 前些時日，新聞媒體報導了臺灣輸往歐盟的魚肉
中含有可能致癌的抗生素「氯黴素(chloramphenicol)」及「furazolidone」的消息。...
瀏覽：489
日期：2024-07-25
致癌物質[1]〈英文：Carcinogen〉是指任何會直接導致生物體產生癌症的物質、輻射或放射性同位素，這些物質於生態環境中會造成動物細胞基因組內的去氧核糖核酸（是控制個體生命的遺傳和生理的重要化學物質）受到損害、突變從而使到細胞內的生化 ......
瀏覽：678
日期：2024-07-24
1. 蔬果的農藥殘留至今仍然嚴重，檢驗不合格者高達百分之二十到三十。預防之道在於不吃生菜沙拉，只吃調理過的蔬菜。只吃當季盛產最便宜的蔬果；購買有虫咬或網室蔬果；用大量清水沖洗或削皮來去除農藥。...
瀏覽：684
日期：2024-07-23
致癌物質[1]〈英文：Carcinogen〉是指任何會直接導致生物體產生癌症的物質、輻射或放射性同位素，這些物質於生態環境中會造成動物細胞基因組內的脫氧核糖核酸（是控制個體生命的遺傳和生理的重要化學物質）受到損害、突變從而使到細胞內的生化 ......
瀏覽：531
日期：2024-07-24
致癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。按其來源分為三大類：天然致癌物質，在原料加工過程中生成的致癌物質及人工合成的致癌物質。按其作用機理，分為引發劑（或稱始發劑 ... ,有健康網...
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日期：2024-07-23
... 的最新研究資料，發現經美國環保署批准使用於分解海上油污的57種化學成份裡，有5種含致癌物質。 上述資料揭露在一份由「地球正義」（Earthjustice）環境法律事務所與「毒物百科資訊顧問公 ......
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日期：2024-07-28
致癌物質大糾察！ 詹惠婷 營養師 俗語說：「水能載舟，亦能覆舟。」。食物雖然提供我們營養，但是如果吃得不正确，也會傷害身体，甚至導致癌症呢！到底多吃哪些食品會比較容易導致癌症呢？...
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