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日期:2024-07-25
高雄餐旅大學,高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所 ... 本網站著作權屬於高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所,請詳見使用規則。 電話:07-8060505 Ext. 2351 傳真:07-8024582 地址:81271 高雄市小港區松和路一號 E-Mail:tfc@mail.nkuht.edu.tw...
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日期:2024-07-20
... ,但是行家們仍一致認為唯有在 台灣才能品嚐到各式各樣道地的中國菜餚。 民以食為天的 台灣 ... 臺灣 小吃 ......
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日期:2024-07-26
臺灣文化,或簡稱台灣文化,由於台灣地理位置的特殊性,加上過去兩千年的移民社會,由多樣化的人種族群所組成,且不同時代背景而有多面向的呈現。從最早期的南島文化、古閩越文化,到中期的海盜文化,地理大發現後的荷蘭、葡萄牙、西班牙文化 ......
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日期:2024-07-21
台影股份有限公司-台灣電影文化城(三立阿爸的願望)(關子嶺溫泉)(白河六溪)(台南一日遊)提供您台影文化城詳細資訊 ... 西拉雅國家風景區、阿里山國家風景區、雲嘉南國家風景區、西拉雅國家風景區, 瑞裡風景區,瑞裡渡假山莊,阿里山農場。...
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日期:2024-07-23
菜單內容 菜色介紹 南北一家親 冷盤 採用的食材是宜蘭鴨賞、高雄烏魚子、東港櫻花蝦以及台南燻茶鵝,象徵族群融合、和諧一家親 全民慶團圓 湯 採用的食材是台南虱目魚丸、花枝丸以及新鮮蔬菜,搭配上等高湯,象徵圓圓滿滿、四海同心。...
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日期:2024-07-27
到後來又混合日本統治時代的文化與接受日本皇民化文化教育,最後是承受戰後歐美
文化的影響,以及本地與台灣原住民的文化覺醒,具有傳統與現代的面向,以台灣 ......
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日期:2024-07-24
書名:臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考,語言:繁體中文,ISBN:9789578017344,頁數:296,出版社:前衛,作者:文可璽,出版日期:2014/06/18,類別:人文史地...