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![食品添加物知多少]()
www.cichb.gov.tw食品添加物知多少 注意事項 消費者購買食品時，務必注意標示所列的色素，添加的是否為法定食用色素，若有標示不明，或非法定之色素者 ...瀏覽：704 -
![食品添加物的定義]()
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日期：2024-11-22
食用色素 （ 英語 ： food coloring ），是 食品添加劑 的一種，又稱 著色劑 ，用於改善物品外觀的可食用 染料 。常用於食物加工品、 飲料 、 藥物 、 口紅 與 化粧品 的 染色 上。由於各地的定義不同，有些天然食用色素，又被劃歸為 辛香料 ，而不是色素 ......
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日期：2024-11-23
食品添加物與孩童注意力不集中 及過動 林口長庚臨床毒物科教授 林杰樑 孩童過動及注意力不集中 ... 先天腦部的異常之外，許多是與後天暴露相關。譬如：鉛過高也會引起孩童過動及注意力不集中，孩童食用含咖啡因的食物 ......
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日期：2024-11-20
看不懂食品包裝上的專有名詞？不想罹癌？只要不吃這些就行！一次搞懂破壞身體的食品添加物！ ... 作者以簡單易懂的說明，分析各種物質在食物間所引起的化學變化，並且指出會傷害身體的原因。書中明確的化學名稱，方便讀者在購買食品時辯識標籤 ......
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日期：2024-11-17
看不懂食品成分表的專有名詞?一次搞懂破壞身體的十大食品添加物 ... 這種病症於一九八O年代在歐美、一九九O年代在日本開始受到注意。具有國際的診斷基準，只要符合下列症狀如「疲倦感與飯後的沈重感」「過早飽足感」、「心窩處疼痛」、或「心窩 ......
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日期：2024-11-22
中華民國82年7月7日衛署食字第8246254號修正之「食用天然色素衛生標準」，自
100年4月21日署授食 ... Blueberry Color. 藍莓色素. 由藍莓(Vaccinium
corymbosum L.)取得。主成分：花青素(Anthocyanins)。...
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日期：2024-11-21
食用黃色五號，食品添加物之著色劑：橙赤色之粒或粉末，不溶於油脂，難溶於酒精，
可溶於甘油，易溶於水。水溶液呈柑橙色 ......
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日期：2024-11-21
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表一修正草案對照表 ... 類 著色劑.
增列著色劑焦糖色素之使用範圍及限量。...
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