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日期:2024-11-06
接著要煮西米露。 照阿基師的作法,西米露要先泡冷水,得先讓它從外到裡吸水才行。我通常會把西谷米稍微沖一下,然後泡冷水十五分鐘。 接著就把西谷米撈起,放在「濾網」上,準備下鍋! 不過這東西好像不太像「濾網」嘛!...
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日期:2024-11-08
為了不要太陽春(S小姐和F小姐都快被C小姐盯到牆上去了) 再燉個芋頭~~芋頭椰汁西米露!! 外加阿基師 煮西谷米的小撇步 看似簡單但是其實很難 的甜品來囉! 芋香椰汁西米露 材料: 西谷米 半碗(一次要吃的量就好) 椰奶 兩碗(適量就好 ......
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日期:2024-11-05
請問 阿基師拿來冰鎮西米露的”冰水”是用煮沸後的開水嗎? 是把煮好的西谷米整個倒進冰水裡冰鎮的嗎? 還是隔著碗冰鎮或隔網? 如果是把整個煮好的西谷米 倒進未煮沸過的冰水 應該會有衛生方面的問題吧? Ciro Said, 請問一下…為什麼我做的香瓜西米奶 ......
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日期:2024-11-10
2012年6月1日 - 4 分鐘 - 上傳者:Roger Su
阿基師的方法對這家的西米露沒有用義峰食品竹南分公司而且裡面的椰 .... 今晚食乜 餸--- 椰汁芋頭西米露 by mydaddycooking ......
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日期:2024-11-08
此道芋泥椰奶西米露做法料理,是參考阿基師西米露食譜做法,一試相當成功,省時
又美味。 冷颼颼的冬天,來碗熱騰騰美味的芋泥椰奶西米露料理,一股芋頭香直撲而
......
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日期:2024-11-09
西谷米照阿基師做法:先泡一下冷水(泡約兩分鐘),讓它們都吸飽水分更容易煮 ...
除了芋頭塊也可以用其他水果替代,如草莓、芒果都非常適合,但水果類要等西米露
涼 ......
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日期:2024-11-05
一般認知西谷米不能碰冷水,但阿基師說先泡一下冷水(我泡二分鐘),讓它們都吸飽
水分更容易煮熟,之後倒入漏勺濾除水分。 芋頭去皮切小塊,電鍋外鍋放一杯水蒸熟
......
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日期:2024-11-10
芋頭西米露阿基師的食譜。在myTaste.tw上您會找到4份芋頭西米露阿基師食譜和數
以千計份類似食譜。...