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日期:2024-07-13
夏天是吃芒果的好季節, 大廚粉圓提供的芒果乳酪蛋糕食譜、作法 ... Musse淋上果凍膠時要等涼一點,我這次沒等完全涼就淋上去,底下的Musse有點溶解浮上來,還好 ......
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日期:2024-07-20
所有食譜 · 歐美餐點 · 西點麵包 · 飯‧粥 · 麵‧粉 · 海鮮料理 · 畜肉料理 · 禽類料理 ... 英文Brunch便是早餐(Breakfast)和午餐(Lunch)的組合,指的是介於早餐時段和午餐  ......
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日期:2024-07-14
軟滑的芒果芝士凍餅加上軟綿綿的海綿蛋糕,夏日必吃甜品。 ... 海綿蛋糕: (A)蛋白 3隻、砂糖 50克 (B)蛋黃 3隻、砂糖 20克、水 40克、油 10克、低筋麵粉 60克 芒果芝士餡: (A)淡忌廉 200克(打起) (B)忌廉芝士 300克(室溫放軟)、砂糖 50克 (C)蛋 1隻 ......
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日期:2024-07-13
芒果盛產=吃芒果的好時機所以大家應該能想像出以新鮮芒果做出的起士蛋糕有多 好粗了這回是到Lisa姐家挖的配方,味道 ......
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日期:2024-07-14
芒果起士蛋糕。所需材料:參考份量:6寸圓模一個消化餅乾 80克(底部用)酥油 40克 ... 6、用食品料理機攪拌片刻,使所有的材料均勻混合,成為濃稠細膩的糊狀。(如果沒有食品料理機,則先將奶油起士隔水加熱軟化,加糖用電動打蛋器攪打至 ......
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日期:2024-07-19
手繹生活 http://www.soihome.com 芒果為夏季主力水果之一,尤其台灣擁有得天獨厚的環境讓長出的芒果風味濃郁香甜,分外­適合拿來做甜點,夏天時可以來試試看芒果寒天乳酪蛋糕,不僅有芒果的香甜,又有寒天來­降低乳酪蛋糕的熱量,讓你享受甜 ......
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日期:2024-07-20
芒果慕絲蛋糕材料鮮芒果茸 150克、青檸檬(榨汁)半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙裝飾:士多啤梨 6粒、忌廉(拂起)、白朱古力花適量做法1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打,邊打邊加糖,直到打至企身。2 ......
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日期:2024-07-13
步驟: 清蛋糕橫切為二片;忌廉芝士置室溫中退冰 忌廉芝士與砂糖混合打至軟滑忌廉狀,然後將芒果汁3/4杯,分成4次加入芝士中打勻(* 芒果汁分開加入才可拌勻,緊記) 淡忌廉打起至企身 魚膠粉加清水拌勻,隔水座入熱水中慢火煮至溶解,當魚膠粉 ......