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日期:2024-11-13
柔滑的幕斯散發屬於夏天的芒果香氣, 簡單免烤的幸福甜點~ ※此配方約7吋幕斯圈(高) ... 【烘培筆記】簡單易做。芒果慕斯蛋糕 2013 年 05 月 18 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 柔滑的幕斯散發屬於夏天的芒果香氣 ......
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日期:2024-11-15
芒果慕斯的做法 0 收藏 0 推薦 慕斯的口味 可以依人而變,只是是用新鮮水果,比例一樣,糖度適水果的酸甜做調整,也是 ... 取一半倒入已經舖好蛋糕片的8吋模型,上面再舖一片蛋糕,在把剩下一半的 芒果慕斯全部倒入抹平,冷藏2 ......
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日期:2024-11-13
芒果慕斯蛋糕的做法 (6寸心形活底硬模+6寸圓形慕斯圈)或(8寸慕斯圈一個加兩層蛋糕片。如果是一層蛋糕片,適量多加1/3慕斯液。) 材料:1.戚風蛋糕底(6寸心形和6寸圓形)或(8寸圓形):蛋白5個,檸檬汁少許,白砂餹30g。...
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日期:2024-11-09
上禮拜做的這個芒果慕斯蛋糕,已經是我在連續三天內做的第五個芒果慕斯蛋糕了 ..... 因應麥斯朋友的要求,要幫他做 ... Hi,老师你好,请问如果把配方里的芒果都换成草莓,做草莓慕斯蛋糕,是否也可以呢? #5 娜娜 於 2014/03/21 13:04 ......
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日期:2024-11-09
從今年夏天吃到第一顆土芒果開始,就想做一個芒果慕斯蛋糕,錯過土芒,愛文也近尾聲,再不著手,只能 ... 排上切塊的芒果 倒入芒果慕思,冷藏三四個小時. 慕斯做法: (一) 蛋奶醬: 蛋黃2 顆,牛奶80g,細砂50g,隔水加熱,拌勻至濃稠,再加入五片泡軟的 ......
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日期:2024-11-12
蛋糕食譜 > 蛋糕食譜 > 芒果慕斯蛋糕 (Mango Mousse Cake) 星廚管理學校 廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。www.starchef.edu.hk 贊助網站 成份: 1. 芒果蛋糕或海綿蛋糕1片 ......
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日期:2024-11-12
這個食譜是在網路上找的..... 做法也很簡單..... 原本家裡的書就有芒果慕斯的作法..... 可是~還要加很多材料....就覺得很麻煩.....懶..... 剛好看到簡單的食譜..... 幕斯作法>>>請按我 ......