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日期:2024-11-12
Fallot成立於西元1840年,創業至今已有超過百年的悠久歷史,是法國勃艮地地區至今仍堅持沿用古法製作、碩果僅存的傳統芥末醬工坊之一。 Fallot旗下製作的芥末醬皆特別選用來自舉世聞名的法國第戎(Dijon)地區所生產的頂級芥末子,以獨特製作技術與 ......
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日期:2024-11-09
法國嘲諷作家拉伯雷在十六世紀就已經了解食物可以影響人類的認知官能,在他的著作「巨人傳」中以貪食著稱的主角卡岡都亞(Gargantua)就是灑大把的芥末子在火腿、血腸、牛舌等各種美食上(剛卸任的法國總統席哈克也被謔稱為卡岡都亞),用這樣的 ......
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日期:2024-11-06
芥末醬長久以來都是我們最常食用調味品之一 這是一種相當特別且有存在感的一種醬汁 早在三千年前的古埃及時代 當時的人民就十分喜愛芥末子的辛辣味 但這個名詞卻同時代表著許多的不同風味的調味品 它有甜的鹹的...
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日期:2024-11-09
日式∥辣椒醬、芥末醬 · 日式∥燒肉 .... 製造傳統芥末醬百年悠久歷史◇秉持傳統方法製作◇法國第戎地區所生產頂級芥末子◇保有芥末子濃郁辛香與柔順迷人的口感....
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日期:2024-11-12
做菜讓人快樂,吃飯讓人滿足~看著吃飯人的瞇眼笑容更讓人感動!做料理就是這樣的讓人著迷~ ... 甜菜根就是Beet,是一種紅色的球根類蔬菜。市面上有黃色和紅色兩種,挑選時要拿紮實有重量的~這種蔬菜顧名思義吃起來就是甜味很重的蔬菜,但是又 ......
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日期:2024-11-09
熱沙拉-檸檬芥茉醬作法:看了周末酷客的總匯蔬菜熱沙拉http://jarroting.pixnet.net/blog/post/44793107忍不住也想嚐試看看。不過我的菜色種類比較少,只好在顏色上加強一番。逛市場看到顏色好漂亮的甜椒,橘色不常見,吃起來不知如何,就買來一起加進沙拉~...
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日期:2024-11-05
蜂蜜芥末醬的酸甜滋味和雞肉非常搭,不論是烤雞或雞塊,沾上自製的醬料,沒有任何添加物,自然又放心~~ ... 廚房二三事網站 (www.kitchen234.com) 為艾迪法亞國際行銷有限公司所經營之網站(下稱「廚房二三事」),歡迎您申請使用「廚房二三事會員服務」(下 ......
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日期:2024-11-08
品名: 蜂蜜芥末沙拉醬500g 容量: 500g 包裝: 包*20/箱 說明: 元氣一番蜂蜜芥末醬 微甜的蜂蜜香搭配略微酸澀的黃芥末, 豐富口感,令人回味, 使用一顆顆金橙蛋黃製作, 真材實料、品質優良、 是您廚房料理的最佳良伴!...