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![11.好吃的饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net做這類發酵麵食要注意氣溫，要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱 時 ... 我在製作包子皮的過程 ..... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢？瀏覽：1442 -
![花捲 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com不用蒸太久，只要蒸熟即可，否則蔥花容易變黃。還可以參考這個做法，自己變化出其他口味的花捲喔!! ... 擀成薄片了，這個步驟就應該會把大氣泡壓出來，所以不需要滾圓的動作。除非你要做的是饅頭 ...瀏覽：1341
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日期：2024-11-01
蔥花捲 青蔥培根花捲 依照不同的食譜配方試做了幾… 晚上不愛睡覺、早上不愛起床的Tina @ Sunrising House ... 好的麵糰移入冷的蒸鍋中，先以中火蒸，等水開後約7-10分鐘後熄火再燜1分鐘，開蓋後將小饅頭 ......
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日期：2024-10-29
... ,就急急的來了這裡.我之前也有留言過告訴您跟着您的食譜成功的做了我人生的第一個包和 饅頭,喜歡 周老師 ......
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日期：2024-10-29
花捲作法：每次在網路上看到別人分享的食譜，總忍不住試做看看，這個花捲食譜真的講的跟做的一樣簡單，一點都沒有難度，雖然成品不是100%完美，可是好吃就好啦~~...
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日期：2024-10-28
6.開爐火，待蒸氣升起時將作法5醒發的花捲以大火蒸約10 分鐘即可。 其他作法 其他推薦 花捲 花捲 菱角炆梅肉 蘋果派 麻辣腸旺臭豆腐 南洋辣椰汁火鍋 玉黛餃 進階搜尋 >> 主菜(可複選) 牛肉 豬肉 羊肉 雞肉 ......
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日期：2024-11-02
椒鹽花卷，蔥香花卷，蔥油花卷，雙色玫瑰花卷，花卷，櫻花季：櫻花卷，南瓜大棗花卷，團年菜主食：紫薯花卷，雙色花卷，紫薯祥雲花卷，微波花卷二喬牡丹，雙色紫薯花卷...
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日期：2024-10-27
2.將沙拉油均勻抹在作法1麵皮表面，再均勻撒上鹽與蔥花，將麵皮由上往下捲起成長條狀。 ... 4.將作法3成型的花捲排入蒸籠裡，靜置發酵約10分鐘後，再以大火蒸約12分鐘即 ......
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日期：2024-10-28
花捲 107 3683 2013 年 01 月 23 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 看似簡單的東西,卻看得出來基本功夫是不是很扎實,麵食佷多人都在門外看都以為不難,自己真的下去做了,才知道差很大,我看好多人都做西式麵點,都做的很棒,但是做中式麵食時,卻 ......
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